Два вегетаріанські рецепти EMMAFITNESSGOAL
Кілька тижнів тому я мав можливість взяти участь у класі здорового приготування їжі, організованому оздоровчою клінікою SHA. Це іспанська клініка, що спеціалізується на самопочутті, і пропонує персоналізовані умови перебування, що поєднують у собі передове здорове харчування та різні природні методи лікування, такі як акупунктура, шиацу, йога тощо. та освітні програми, такі як клас здорової кулінарії, який мені пощастило відвідувати. Тож я збираюся поділитися з вами цими двома веганськими рецептами.
Окрім надання виняткових умов для щасливчиків, які мають можливість відвідати цю клініку, оздоровча клініка SHA також має на меті навчити людей, які залишаються там, зберігати нові здорові звички, щоб їхні зміни тривали вдома після закінчення перебування. більше.
Шеф-кухар оздоровчої клініки Ша був у Парижі, і я мав можливість бути запрошеним спробувати один із занять здорової кулінарії, який зазвичай проводять в Академії SHA WELNESS (на жаль, це було в Парижі, а не там - ха-ха ха). Завжди прагнучи пізнавати нові речі, особливо якщо це дозволяє мені балувати себе, приділяючи увагу своїй фігурі, я був радий взяти участь у цьому курсі, який проводив шеф-кухар. Я також рада поділитися з вами сьогодні цим досвідом, а ще краще - двома смачними рецептами, які я мав можливість зробити! Ви раптом зможете переробити ці смачні абсолютно здорові та збалансовані рецепти і вдома.
Тому я пропоную вам, ніби ви брали в ньому участь, рецепт їх МОРКОВИЧНИЙ ТОРТ І СТЕЙК-ХЕШ-ВЕГАН !
Рецепт МОРКОВОГО ТОРТУ (створений для КЛІНІКИ SHA WELLNESS Мелані Ваксман):
ІНГРЕДІЄНТИ
128 гр цільнозернового борошна
128 гр каштанового борошна
1 столова ложка дріжджів
1 чайна ложка харчової соди
2 столові ложки меленої кориці
½ чайна ложка мускатного горіха
½ чайна ложка 5 спецій
1 чайна ложка меленого імбиру
100г кокосової олії
227 мл кленового сиропу
150 мл соєвого молока
2 столові ложки ванільного екстракту
½ чайна ложка морської солі
350 г тертої моркви
90 г подрібненого ананаса
135 г волоських горіхів, підсмажені та подрібнені
ПІДГОТОВКА
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У миску просіяти в миску борошно, розпушувач, соду, спеції та сіль.
З’єднайте масло, кленовий сироп, соєве молоко та ванільний екстракт у мисці віночком.
Змішайте вологі та сухі інгредієнти до утворення пасти.
Додайте горіхи, моркву та ананас і обережно перемішайте.
Вилийте тісто в антипригарну силіконову форму і випікайте 25-30 хвилин.
Дайте охолонути і насолоджуйтесь
Vegan Ground Steak Recipe (створений для КЛІНІКИ SHA WELLNESS Мелані Ваксман)
ІНГРЕДІЄНТИ
2 столові ложки оливкової олії
175 г свіжорізаних грибів
2 зубчики часнику, щойно подрібнені
200 г вареної сочевиці
50 г панірувальних сухарів або 1 скибочку хліба, нарізаного невеликими кубиками
57 г арахісового або мигдального масла
1 столова ложка пасти місо
1 столова ложка соєвого соусу
1-2 столові ложки сушеного чебрецю
25г насіння чіа
125 г тертої солодкої картоплі (сира)
ПІДГОТОВКА
Нагрійте олію в сотейнику на середньому вогні. Додайте цибулю, гриби та часник.
Тушкуйте, поки їжа не стане золотисто-коричневою приблизно десять хвилин.
У блендер додайте всі інші інгредієнти, крім натертої солодкої картоплі, і змішуйте до отримання однорідного пюре.
Вилийте суміш у миску і додайте солодку картоплю. Акуратно перемішати.
Дайте суміші постояти хвилин десять, щоб дати насінню чіа набрякнути.
За допомогою рук сформуйте суміш у вигляді котлетів у формі фаршу з стею.
Готуйте все, як класичний гамбургер, бажано на антипригарному посуді без жиру або на злегка змащеній сковороді, на мангалі або в духовці при 200 ° C протягом 15-20 хвилин.
Побалувати себе
Ось, сподіваюся, ці рецепти вам сподобались, не соромтеся залишити коментар, щоб повідомити, що ви думаєте про ці рецепти, сподіваюся, вони вам сподобались !
І звичайно, для інших рецептів не соромтеся дивитись мої здорові рецепти на відео на моєму каналі Youtube або в моїх електронних книгах, які так само гарні як для лінії, так і для морального духу 😉
Помилка: Немає підключеного облікового запису.
Перейдіть на сторінку налаштувань стрічки Instagram, щоб підключити обліковий запис.