E304 - Аскорбілпальмітат, аскорбілстеарат

E304 - Аскорбілпальмітат, аскорбілстеарат (харчова добавка) - e.slabute.ro

Антиоксидант у жирних продуктах, особливо доданий для запобігання згірканню олій з багатьма ненасиченими жирними кислотами.

Також використовується у виробництві добавок для харчових барвників E160 та E161, з метою запобігання їх окисленню.

Містить широкий асортимент продуктів (жирів).

На сьогоднішній день дослідження не виявили потенційної небезпеки для здоров'я від споживання цієї харчової добавки.

Належить до категорії "Нешкідливі Е".

E304, аскорбілпальмітат, аскорбілстеарат використовується як антиоксидант

Походження E304

Поєднання пальмітинової жирної кислоти з аскорбіновою кислотою (вітамін С, природна кислота), яка природно міститься в більшості фруктів та овочів.

Пальмітинова кислота виробляється з жирів.

Максимальна добова доза.

Побічні ефекти

У використовуваних концентраціях побічні ефекти не відомі.

Дієтичні обмеження

Аскорбінову кислоту та аскорбати зазвичай можуть споживати всі релігійні групи, вегани та вегетаріанці.

Однак існує ймовірність того, що пальмітинова кислота отримується з тваринного жиру, хоча основним джерелом є рослинний жир.

Вживання тваринного жиру не можна повністю виключити.

E304 знаходиться в.

На даний момент відсутня інформація про продукти, в яких знайдено "E304 - аскорбілпальмітат, аскорбілстеарат - Slabute.ro".

Обговоріть на форумі

Якщо ви хочете дізнатись більше інформації, дізнатись думку чи поділитися своїм досвідом із членами спільноти схуднення, увійдіть на форум та обговоріть це E у розділі Дискусії щодо E304 - Аскорбіл пальмітат, аскорбіл стеарат - Slabute.ro.

Інші "нешкідливі Е"

Харчові добавки

Назва: E161g - Кантаксантин (кантаксантин) Тип: харчова добавка Функція: харчовий барвник Максимальна рекомендована доза: 0-0,3 мг/кг маси тіла; Схвалення продукту 80 мг/кг: затверджено в ЄС та США; заборонено в Австралії та Новій Зеландії Реакції організму: таблетки. Читати "

Ця стаття є частиною серії "Інформація про глутамат натрію (E621)": E621 - Глутамат натрію (20.02.2009) Глутамат - E621 або "харчовий захват" (8.06.2010) Чому глутамат натрію небезпечний для мене та моєї родини. Читати "

Нешкідливі е

Назва: E1103 - тип інвертази: харчова добавка Функція: дріжджі, біологічний каталізатор, стабілізатор Реакції організму: небезпечні для здоров’я при отриманні генетичної модифікації Отримання через контрольований процес бродіння під дією дріжджів Saccharomyces sp. . Читати "

Назва: E100 - Куркумін Тип: харчова добавка Функція: натуральний харчовий барвник Реакції організму: нешкідливий E100 надає їжі оранжевий або жовтий колір. Це добавка, дозволена для використання в харчовій промисловості. Отримання куркуміну - це барвник. Читати "

Підозрілі е

Стаття є частиною серії Сири: Сири. Причини та переваги Сири. Що ми обираємо? Сир. Вагітність, кров'яний тиск, непереносимість, вплив інсуліну Правда про плавлений сир Плавлений сир виник внаслідок необхідності накопичення ферментованих сирів та. Читати "