Ефект йо-йо для діабету, ризикований - NetDoktor
Мюнхен (netdoktor.de) - Після свят настають хороші рішення: утримання від алкоголю, більше фізичних вправ, схуднення. Але останнє, зокрема, часто важко підтримувати - через так званий ефект йо-йо деякі кандидати в дієти зрештою навіть набирають вагу. Ризикована метаболічна гра.
В англомовному світі їзда на вазі - це назва коливань ваги, з якими знайомі багато людей, які бажають схуднути: Хоча ви втрачаєте деяку вагу в ході низькокалорійної дієти, після цього ви навряд чи будете нормально харчуватися, а дисплей на вагах знову підскочить - і часто перевищує початкове значення.
Тіло запускає надзвичайну програму
Причиною цього є "надзвичайна програма", яку організм запускає, коли споживання калорій раптово і значно зменшується: воно намагається заощадити якомога більше енергії, змінюючи гормональний баланс. Він знижує рівень основного обміну речовин і використовує альтернативні джерела енергії - наприклад, власні білки організму з м’язів або крові. Якщо дієта закінчена, організм не відразу повертається назад, а зберігає все, що йому терміново не потрібно для роботи, у нових запасах жиру.
Йо-йо кандидати є найвищими ризиками
Зараз дослідники довели, що це значно збільшує ризик діабету. І не просто рівномірно набирати вагу, не намагаючись схуднути за допомогою ефекту йо-йо.
Для їх розслідування команда Жасмін Немат-Аллах з Німецького центру досліджень раку в Гейдельберзі оцінила дані великого харчового дослідження кінця 1990-х. Вчені розділили випробовуваних на чотири групи: тих, хто мав постійну масу тіла, випробовуваних, які або набирали, або втрачали за період спостереження, і тих, у кого вага зростала і знижувалася у сенсі ефекту йо-йо.
Виявилося, що ризик діабету зростав як у суб'єктів, які набрали рівну вагу, так і у осіб з ефектом йо-йо. У першій на 250 відсотків, у групі йо-йо на третину (30 відсотків). Але в цій групі варто було придивитися уважніше. Якщо вага збільшився вище початкового значення після дієти, ризик діабету був раптово на 80 відсотків вищим, ніж у тих суб'єктів, які набрали вагу, не намагаючись дієти, підрахували вчені. Додатковий приріст ваги після схуднення, мабуть, є найбільш шкідливим для обміну речовин.
Найкраще стійко схуднути
Тож якщо ви хочете призначити дієту після свят, вам слід подбати про те, щоб хоча б трохи досягнутої втрати ваги пережило ефект йо-йо. Ще кращою є поміркована, але довготривала комбінація трохи більше фізичних вправ і трохи менше їжі. Це працює не так швидко, але тим більш тривалим - і, безумовно, зменшує ризик розвитку діабету. (jr)
Джерело: J. Neamat-Allah та ін.: „Результати Мережі з питань повноти ожиріння щодо асоціації велоспорту з вагою з ризиком діабету та серцево-судинних захворювань” (симпозиум DAG, листопад 2014 р.)