Ефект та застосування ягід Амла
Phyllanthus emblica, Emblica officinalis
Інші імена: Амалакі, Амала, індійський агрус, дерево Амла, Миробалан
Родина рослин: Phyllanthaceae (вид Malpighia)
Використовувані деталі: Плоди, насіння, листя, квіти, кора, сік дерев
Амла - "найкращий омолоджувач в історії"
Дерево амли, котре є рідним для Індії, а також відоме під назвою Амалакі або індійський агрус, з його ягідними плодами нам досі мало відоме. За винятком початкової батьківщини Індії, вона зустрічається в багатьох тропічних, субтропічних та помірних районах. Дерево приносить невеликі, схожі на агрус плоди, які мають дуже кислий смак, але також мають аромати гіркого, солодкого, гарячого та терпкого (терпкого).
Таким чином, Amlabeere поєднує в собі п’ять із шести смаків, які, згідно з Аюрведою, містять різні цілющі сили. Завдяки цій універсальності Amla може збалансувати всі три доші. Доші Вата, Пітта та Капха описують три життєво важливі енергії в аюрведичній теорії здоров’я. Вони формують фізичну будову та сприйнятливість до хвороб. Якщо доші знаходяться в рівновазі, то і людина. В Аюрведе Амла вважається Расаяною, тобто засобом, за допомогою якого можна досягти оптимального стану організму. Аюрведичні тексти про здоров'я, такі як "Чарака Самхіта", вихваляють Амлу як найкраще з усіх омолоджуючих засобів. Amla має охолоджуючий ефект і особливо підходить для людей, які, як правило, нагріваються.
Амла - інгредієнти
Амла - це скарбниця поживних речовин. Фрукти, багаті водою, не тільки містять вітамін С, але також вітаміни А і Е, а також вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін В6, фолат і пантотенова кислота. Фолат - це природна форма синтетичної фолієвої кислоти). Є також такі мінерали, як кальцій, магній, калій, залізо, мідь, марганець та селен, а також амінокислоти, вуглеводи та клітковина.
Натуральний вітамін С та аскорбінова кислота, які всюди пропонуються як "вітамін С", не однакові, хоча прийнято прирівнювати обидва типи. Аскорбінова кислота є лише частиною всієї молекули вітаміну С. Він неповний і не може бути прирівняний до справжнього вітаміну С.