Ефект трифали; Використання аюрведичної рослинної суміші Terra Elements
Це одне з найвідоміших рослинних поєднань, що використовується з 1500 р. До н. Е. І має центральне значення в Аюрведе: Трифала. Суміш часто навіть описують як найважливіший аюрведичний натуральний продукт. Якщо ви уважно подивитесь на дрібний порошок, швидко стає зрозумілим, чому. Супроводжуйте нас за лаштунками важливої трав'яної суміші.
Що таке трифала?
Трифала - це поєднання трав з Аюрведи. Назва складається з "Tri" та "Phala". У перекладі цей термін означає три плоди. І назва говорить про все: Трифала виготовляється з трьох плодів Харітакі, Амалакі та Бібхітакі. Не випадково поєднуються рівно три, а не два чи п’ять плодів. Ця композиція відповідає підходу з трьох частин, який охоплює все ведичне вчення. Три доші, тріо тіла, душі та духу: ми знову і знову зустрічаємо номер три в Аюрведе.
Також не випадково ці три плоди були обрані для Трифали. Всі три плоди належать до роду myrobalans, ботанічного сімейства крилатих. У тропіках зустрічається кілька сотень видів. Кожен із фруктів вважається ефективним сам по собі. Кажуть, що вони мають омолоджуючі та зміцнюючі властивості. Навіть якщо окремі плоди також можна використовувати ізольовано, поєднання вважається неперевершеним з ведичної точки зору.
Згідно з Аюрведею, Трифала врівноважує дві доші - Пітту, енергію вогню та Капху, енергію землі. Крім того, суміш описана як Rasayana, зміцнюючий, регенеруючий та омолоджуючий засіб. Однак ключове слово омолодження не означає зусиль проти зморшок і для молодої зовнішності. Ні, анти-старіння в Аюрведе означає захист від помітних ознак віку та підтримку всебічного почуття добробуту. Triphala повинна допомогти нам тут завдяки своїм високоякісним інгредієнтам.
Багата на антиоксиданти, рослинна суміш повинна озброїти нас на всі труднощі, які ховаються в навколишньому середовищі. Окрім цього, Тріфала, як кажуть, має зв’язок із нашими травними пожежами. Оскільки це повинно допомогти нашому організму прощатися з усіма необхідними йому речовинами, його також рекомендують для детоксикації. Щоб зрозуміти, як Triphala може виконати всі ці завдання, нам слід уважніше розглянути інгредієнти. Як тільки сказано, ніж зроблено: давайте уважно розглянемо три ягоди!
Харітакі
Харітакі, відомий як ботанічний жаргон як Terminalia chebula, є плодом вічнозеленого дерева. У тропічних районах він виростає до 20 метрів у висоту. Хоча в першій половині року його прикрашають яскраво-зелені листя, з жовтня по січень - ніжні білі квіти. З цих поступово виходять яйцеподібні, коричневі плоди - Харітакі. В якості основи Харітакі надається особливе значення в Трифалі. Чи доживе вона до цього? Тепер, коли Аюрведа назвала його "таким поживним і корисним, як грудне молоко", ми можемо сміливо вважати це.
Згідно з природною історією, плід міробалану має хороший зв'язок з нашою травною системою. Крім того, це повинно допомогти нашому організму захопити всі важливі поживні речовини з нашої їжі. Харітакі також часто згадують у зв’язку з нашими показниками пам’яті. Така їжа для мозку в Аюрведе називається фруктами Медхья. Що ми можемо цим уявити? Плоди Медх'я повинні стимулювати наші психічні функції до спільної роботи: Дхі, придбання, Дхріті, зберігання та Смріті, покликання знань.
Амалакі
Плоди Медхи включають також другий плід у Трифалі: Амалакі, ботанічно відомий як Emblica officinalis. Як відданий читач нашого блогу, ви вже повинні бути знайомі з ягодою Амла. Будь то в смузі, в натуральній косметиці "зроби сам" або в Moon Milk: індійський агрус має постійне місце у нас. Ми можемо з чистою совістю підписати, що в Аюрведе це називається «божественною їжею». В природознавстві він користується хорошою репутацією як омолоджуючий та зміцнюючий засіб. Ви все ще пам’ятаєте технічний термін для таких натуральних продуктів? Не застосовується? Ми раді допомогти вам у стрибках: вони відомі як Расаяна.
Окрім тканин нашого тіла, життєвих сил та травної системи, від Амалакі також виграють шкіра та волосся. Цьому ефекту він зобов’язаний щедрій кількості антиоксидантів - насамперед понад 800 мг вітаміну С на 100 г. У формі тонко подрібненого порошку ягода чудово підходить для натуральної косметики “зроби сам”. Як це зробити, ви можете дізнатися з цієї статті. Якщо не в саморобних масках, порошок Амалакі також можна чудово розмішати в їжі та напоях. Індійський агрус також ідеально підходить для приготування чаю.
Бібхітакі
Третій плід групи Triphala називається Бібхітакі. Цей фрукт також є міробаланом, а точніше - зеленим белеріанським міробаланом. Він процвітає на листяному дереві, яке виростає до 30 метрів у висоту, а його природне походження - в Індії. Дерево, яке належить до сімейства крилатих, з одного боку відоме насінням, що містить олію; з іншого боку, за його плоди - Бібхітакі.
Як би божевільно не звучала назва, її значення дуже показове. Це означає "те, що утримує вас від хвороб". З точки зору Аюрведи, Бібхітакі відповідає за здатність вимивати тканини та канали нашого тіла. Крім того, це має бути зміцнюючою опорою для наших голосових зв’язок і волосся. Що стосується енергій нашого тіла, Бібхітакі, як кажуть, має балансуючий ефект на Пітту і Капху.
Саме ці три плоди в поєднанні та подрібненні утворюють трав’яну суміш Triphala. Як уже зазначалося, Аюрведа це дуже поважає. Однак, щоб отримати користь від усіх перспективних ефектів, ми спочатку повинні споживати високоякісний порошок. У нас є різні варіанти для цього.
Як ми використовуємо Triphala?
Як і всі наші суперпродукти, трави та лікарські гриби у вигляді тонко подрібненого порошку, порошок Triphala також можна використовувати різними способами. Будь то чай або під час масажу: рослинна суміш розкриває свій ефект як зовні, так і всередині.
Чай трифала
Тріфала традиційно використовується як чай. На одну склянку ми заливаємо приблизно половину чайної ложки суміші трав гарячою водою. Час заварювання становить від десяти до 15 хвилин. Вживання трав'яного чаю рекомендується вранці відразу після вставання та ввечері перед сном. На відміну від інших способів вживання, які ми дізнаємось за мить, чай Triphala має ту перевагу, що смак трифруктової суміші вступає в свої права. З ведичної точки зору, Трифала має п’ять із шести смаків. Не вистачає лише солоного.
Смак трав’яного чаю ми б описали як гіркий. Слід визнати: якщо ви не знаєте Triphala, ви спочатку можете почуватися скептично щодо аромату. Але не поспішайте звикати - воно того варте! Після того, як вони подружилися зі смаком, чай Triphala сприймається багатьма людьми як досить смачний. Якщо це не смак, при регулярному використанні протягом більш тривалого періоду часу ефект усуває всі сумніви, що залишились. Ми можемо лише підтвердити цей досвід. І як ми всі знаємо: кожен початок важкий ...
Трифала для масажу
Як вже було зазначено, Triphala також може застосовуватися зовнішньо. Трав’яну суміш часто використовують для масажу, щоб вона могла проникнути якомога глибше в шкіру. Наприклад, для цього підходить топлене масло Triphala. Це аж ніяк не суміш топленого масла та трифали. Спеціальне топлене масло отримують у складному та багатоетапному процесі. Він повинен зміцнити наш внутрішній центр, нашу життєву енергію і, нарешті, але не менш важливе значення - наші сірі клітини.
Інший приклад використання Трифали в масажі називається Удвартана. За цим прекрасним терміном стоїть індійський метод масажу з трав’яними порошками. Він також відомий як порошковий масаж. Сухий масаж призначений для стимулювання та енергетики всього тіла, але перш за все тканин. Крім того, наша шкіра також повинна отримати користь від застосування. Для класичного масажу Udvartana використовується суміш рослинних порошків, таких як трифала та ячне борошно. Вам подобається такий собі пілінг. З наших 7 скрабів для тіла “зроби сам” ми знаємо, що м’яко абразивний догляд має стимулюючий ефект.
Трифала як пряність
Ви вже подружились зі смаком порошку Triphala? Чудово! Тоді найкраще зарезервувати місце для корисної рослинної суміші на своїй стійці зі спеціями. Тонкий порошок особливо хороший в аюрведичних супах - а також у цьому смачному творінні:гостра капуста в гарбузовому соусі.
Інгредієнти:
• 150г гарбуза Хоккайдо
• 200 мл імбирної води
Підготовка:
Спочатку ми готуємо наші овочі: миємо, чистимо, ріжемо. Хоча ми можемо бути дуже грубими з капустою, нам слід бути обережнішими з гарбузом. Для подрібнення найкраще використовувати слайсер або дрібну рашпиль.
Тепер ми бланшуємо капусту в каструлі в злегка киплячій підсоленій воді. У другому горщику розігріваємо олію морінга. Спеції, а через кілька миттєвостей цибулю-шалот та імбир пускають у теплу масляну ванну. Приблизно через дві хвилини додаємо тертий гарбуз. Як тільки вони набули приємного загару, ми наливаємо імбирну воду на горщик. Тепер пора чекати.
Гарбуз потрібно робити приблизно через десять хвилин. Отож настав час щасливого пюрерування. За допомогою чарівної палички ми перетворюємо гарбузовий суп у вершковий соус. Заправте гімалайською сіллю і перцем, готово! Дістаємо капусту з горщика і подаємо до гарбузового соусу.
Давня традиція, вражаючі ефекти, різноманітне використання: Не дивно, що Triphala за свою довгу історію перетворив її на центральну трав'яну суміш в Аюрведе. Подивившись уважніше на Трифалу, ми можемо з чистою совістю приєднатися до цих гімнів - і дуже сподіваємось, що ви почуваєтесь так само.
Ви вже мали досвід роботи з Triphala? Напишіть нам, ми з нетерпінням чекаємо ваших відгуків!