Ефекти часнику, побічні ефекти, взаємодії
Часник має дуже широкий профіль активності. На додаток до його антибактеріального, противірусного та антимікотичного (проти грибкових інфекцій) ефекту, в клітинах печінки щурів було продемонстровано пригнічення біосинтезу холестерину. Часник знижує загальний холестерин і концентрацію тригліцеридів (нейтральних жирів).

Крім того, часник зменшує в’язкість крові та пригнічує окислення ліпопротеїдів та утворення тромбів (активні інгредієнти алліцин та айоен вважають, що пригнічують агрегацію тромбоцитів). Це збільшує час кровотечі та згортання крові та покращує швидкість потоку еритроцитів.
Усі ці індивідуальні ефекти призводять до загального антиартеріосклеротичного ефекту, тобто зменшення кальцифікації судин.
Взаємодія з часником
Застосування добавок часнику може призвести до збільшення антигіпертензивних та антикоагулянтних препаратів. Крім того, в окремих випадках спостерігалося зниження ефективності анти-ВІЛ-активних речовин та інгібіторів протеази, таких як індинавір. Часникові добавки також можуть зробити саквінавір менш ефективним.
Часник: побічні ефекти
У рідкісних випадках можуть виникати скарги на шлунково-кишковий тракт, алергічні реакції та порушення згортання крові, особливо при застосуванні високих доз.