Ефективні овочі Їжте більше селери!
Час читання: 2 хвилини Особливо після Різдва, селера може допомогти нам схуднути. Завдяки своїм інгредієнтам селера також може бути зарахована до потужних продуктів харчування. Селера містить багато вітамінів і мінералів, а також розкислює організм. Їжте більше цього!
Ефективні овочі: їжте більше селери!
Чарівний чистотіл - його інгредієнти
Селера містить значну кількість вітаміну А і є чудовим джерелом вітамінів В1, В2, В6, С. Мінерали селери включають калій, магній, залізо, фосфор, кальцій, фолієву кислоту та незамінні амінокислоти. Палички селери також містять концентровану кількість рослинних гормонів та певні ефірні олії (які надають селері характерний аромат) - і ці олії мають лікувальні властивості. Вони допомагають нервовій системі, врівноважуючи та заспокоюючи її.
Селера в супі
Селера часто використовується в овочевих супах, оскільки надає супу пікантний смак. У магазині ви, мабуть, знайомі з «супом-супом» з морквою, цибулею-пореєм та коренем селери. Ви можете придбати коріння (чистотіл) або листя (селера) з рослини селери. Існує багато способів приготування обох.
Цибулину селери, а також стебла з листям можна їсти сирими. Наприклад, бульба надає салату пікантну нотку при терті - без додавання значних калорій.
Використовувати селеру можна багатьма способами:
Селера в супі - Зварити різні овочі разом з коренем селери або паличками на овочевому бульйоні
Салат із селери No1 - Змішайте дрібно нарізані стебла селери з помідорами, болгарським перцем, тертою морквою, трохи сиру фета, смаженим дрібно нарізаним філе індички, лимонним соком та оливковою олією, щоб сформувати салат.
Салат із селери No2 - Натріть в мисці моркву і таку ж пропорцію чистотілу. Вичавіть сік солодкого апельсина і полийте його тертими овочами. Все перемішайте і уточніть з однією або двома ложками солодких органічних збитих вершків.
селера шніцель - Візьміть цибулину селери і наріжте її скибочками товщиною 1 см. Паніруйте ці скибочки яйцем і борошном і смажте їх збоку кілька хвилин.
пюре з селери - Візьміть рівні частини запареного кореня селери та картоплі піджака і розімніть його з невеликою кількістю молока та масла до стану пюре, а потім приправте сіллю та перцем. У селері калорій навіть менше, ніж у вершковому маслі.
Селера в соку:
Трава селерового соку: Усі частини рослини селери наділені мінералами, вітамінами та поживними речовинами. Цілющу дію селери можна посилити, витягуючи сік із стебла селери. Просто приправте сік невеликою кількістю лимонного соку. Сік селери багатий вмістом і зволожує організм. Сік селери має лужну дію і позитивно врівноважує значення РН в організмі, а це дуже важливо для нашого здоров’я.
Фото: natalieina17/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):