Експеримент протягом 30 днів з Палео - Дарією Лінцбах

Минулих вихідних я зміг прочитати дуже захоплюючу лекцію з Марком Поппенборгом. У суботу ввечері він заразив мене думкою Палео, і після сеансу було зрозуміло: я хотів би спробувати це. З вчорашнього дня я роблю 30-денний тест, щоб побачити, як ця зміна впливає на мене.

Здорове харчування та спосіб життя завжди були для мене важливими. Під час навчання я готував їжу щодня, і навіть на постійній посаді у мене завжди була своя їжа в коробці Tupperware. Просто тому, що він смачніший і тому, що всі добавки дійсно не дуже приваблюють моє тіло. Оскільки я живу свідомо, я можу набагато краще сприймати зміни у своєму харчуванні та способі життя. У мене склалися цілком природні стосунки зі своїм тілом, і такі речі, як розчарування в їжі, пройшли самі собою. І все-таки я трохи втратив з виду справді здорове харчування. Минули роки з мого останнього посту. Тому настав час знову дати цій темі якийсь ПРОСТІР у своєму житті.

Я хотів би повідомити про свій досвід з Палео невеликою серією. Можливо, ідея захоплює і вас. Або вам пропонується ще раз подумати про власну дієту.

Що взагалі таке Палео?

Зараз в Інтернеті є безліч чудових сайтів, які детально описують, про що йдеться. Тому тут дуже коротко: Палео - або дієта кам'яного віку - ґрунтується на оригінальному харчуванні та способі життя мисливців-збирачів. Слід їсти лише «справжні, необроблені» продукти, оскільки вони були доступні людині протягом більшої частини його еволюції. Тож фрукти, овочі, м’ясо, риба, яйця, горіхи та насіння. Для мене, як для колишнього вегетаріанця, це була суттєва зміна. Я вже кілька років їжу м’ясо час від часу. Але включати м’ясо в свій звичайний раціон знову - і це в часи, коли веганська дієта процвітає - спочатку здається дивним. Але Марк запевнив мене: це не м’ясна дієта, і є дуже хороші альтернативи. мені цікаво!

Для мене харчування - основна увага, але Палео виходить далеко за рамки цього. Марк дуже красиво узагальнив це в одному реченні: «Завжди задавайте собі таке питання: Що я роблю цілий день і як би ти зробив це тоді? Ви самі щось придумаєте ».

Слабше Я

Я трохи поважаю тест. Що робити, якщо я не витримаю? Особливо, коли я вирішив публічно про це повідомити. І те, що я живу свідомо і осмислено, не означає, що не існує внутрішнього слабшого Я, який любить поширюватися. Тому що він сприймає такі речі як справжній виклик:

Більше немає сирного хліба: він настільки смачний. І це так легко вигадати. Відкрийте шафу, дістаньте хліб, покладіть сир, готово. Мені цікаво побачити, які альтернативи мені відкриються
Ніякого латте-маккіато вранці: мені не потрібен кофеїн як такий. Я навіть не почав пити каву до 29 років. Але цей ритуал і цей смак ....
Готувати щодня: Раніше я любив готувати і дійсно щодня тягнувся до каструлі. Це якимось чином зменшилось з того часу, як я розпочав власну справу. І оскільки я живу в квартирі, мені не завжди цілий запах здається таким привабливим.
Без алкоголю: У травні є багато днів народження дорогих людей (включаючи мої власні) та весілля. Я просто не хочу обійтися без алкоголю. Але я потягнуся до келиха з іншим усвідомленням і справді насолоджуватимусь і оціню винятки.

Щоб включити цього ублюдка, я ще раз подумав, Чому Я навіть хочу зробити все це. Оскільки якщо я усвідомлюю мотивацію експерименту, мені більше не доведеться турбуватися про наполегливість. Тоді тест стає само собою зрозумілим!

Мій чому

1. Здоров’я

У нас є лише одне тіло. І я хотів би піклуватися про себе якомога краще, щоб я все ще міг жити у стані і безтурботно. Ми надто мало уваги приділяємо своєму здоров’ю і ми часто усвідомлюємо їх значення лише тоді, коли хворі. За допомогою цього тесту я хочу зробити щось для свого тіла та приділити йому свідому увагу. Я багато роблю за допомогою йоги та бігу. Тепер знову прийшов час до харчування.

2. Допитливість

Мені дуже цікаво дізнатися, як Палео впливає на мене. Коли я познайомився з Марком 1,5 року тому, він уже розповідав мені про це. На той час тема для мене все ще була табу. Тепер він викликав у мене цікавість.

3. обличчя

Зараз моя шкіра неймовірно суха. До того ж мій підборіддя погано переносить молочні продукти. Раніше я приділяв цьому мало уваги. Зі змінами я сподіваюся на більш чисту, м’яку шкіру.

4. Легкість

Під час Великого посту багато людей у моєму районі уникали певних харчових інгредієнтів. Деякі були веганами, інші уникали вуглеводів, наступні цукру та алкоголю. Усі відчували легкість і підвищували фізичне самопочуття. Давайте подивимось, чи зміна дієти також діє на мене.

Про свої перші враження я повідомлю протягом наступних кількох днів. Я з нетерпінням чекаю ваших коментарів та думок на цю тему. Можливо, ви вже зробили досвід і кілька порад для мене 🙂