Експрес-хліб з йогуртом та цільнозерновим борошном - швидкий та простий рецепт

Уявіть сцену: це вихідні, ви вирішили спати. Це добре: надворі дощ. І раптом: невгамовне бажання хліба! Гарячий і хрусткий хліб ... З одного боку, є лінь і перш за все бажання зігрітися під ковдрою. З іншого боку, це вихідні, а отже, можливість не поспішати зі справжнім сніданком. Не потрібно більше хвилюватися, у мене є рішення: рецепт висловлювати хліб легше ти помреш ! Так що так, насправді це не хліб, як ви його чуєте з хлібопекарськими дріжджами та приємним запахом закваски. Але я можу запевнити вас, що цей рецепт вам обов’язково допоможе! І не один раз ...

Експрес-хліб: за 30 хвилин він готовий !

Отже, рівень складності, ми справді можемо сказати, що цей рецепт простий, легкий і надійний. рівень складності 0. Це можна зробити однією рукою за спиною.

Жодної закваски або хлібопекарських дріжджів: простий пакетик розпушувача робить свою справу. Коли я кажу вам, що це експрес-рецепт хліба, це справді експрес. Існує навіть не період відпочинку. 10 хвилин для зважування, перемішування та «замішування» тіста, 20-25 хвилин варіння, і ось ваш гарячий хліб на столі 🙂

Поради

у вас немає йогурту? Не біда, цей рецепт також працює з сиром, швейцарським сиром, свіжими вершками.

Тільки пам’ятайте, щоб булочки було в просторі, бо вони набрякають під час приготування.

Варіанти

Класна річ цього експрес-рецепту хліба полягає в тому, що ви можете змінювати задоволення.

можна використовувати тільки біле борошно
для версії, що не містить лактози, замініть йогурт рослинним йогуртом
можна додати столову ложку маку в тісто або суміш насіння (кабачків, льону, кунжуту)
для аперитиву збережіть ту саму основу та додайте оливки, хорізо, зелень (чебрець, базилік, цибуля-цибуля)
в Instagram моя подруга Мюріель використала цей рецепт як основу для гамбургерів

Якщо ви віддаєте перевагу їм звичайні, скуштуйте їх все ще теплими, з невеликою кількістю масла, варення, спред, сиру, шинки ... Все, що вас радує 🙂

Отже, ви скоріше експрес-хліб чи традиційна хлібна команда ?

Якщо вам сподобався цей рецепт, поділіться ним !