Екстракт шафрану дивовижна спеція!
Шафран здавна вважався найдорожчою спецією у світі, його навіть свого часу називали "Червоним золотом". Вихідний із середземноморського басейну, його культивують у грецьких та близькосхідних провінціях протягом 3500 років. (1)
Застосовується в кулінарії та завдяки різним достоїнствам, він дуже дорогий, оскільки ніжні рубці на рослині можна збирати лише вручну. Його особливість полягає в кольорі та смаку їжі., але його також використовували ще з античності за різноманітні лікувальні властивості.
Неймовірні властивості ...
Хоча він завжди використовувався переважно заради кулінарних переваг, чоловіки завжди вважали, що він використовується різними способами. Хоча він використовувався для фарбування текстилю та релігійних предметів з відтінками сили чи божественності, його лікувальні властивості завжди лежали в основі.
Тому шафран використовували для лікування таких недуг, як проблеми з легенями, порушення травлення, віспа та навіть бубонна чума ! Подейкують навіть, що стародавні єгиптяни надавали йому афродизіачних чеснот ...
І нарешті, правда !
Завдяки численним дослідженням, проведеним in vitro (2), сьогодні ми знаємо, що ця пряність має багато чеснот.
Антиканцероген
Наприклад, в деяких наукових дослідженнях шафранові каротиноїди є, виявлені протипухлинні властивості особливо на лейкемію, а також вірус папіломи. (3) Шафран зробить ракові клітини неспроможними синтезувати та реплікацію власної ДНК.
Антиоксидант
Він діє як потужний "антивіковий ефект", нейтралізуючи вільні радикали. Його компоненти, кроцин і сафранал, дозволяють нейтралізувати вільні радикали, які відповідають за окислення клітин нашого тіла і в кінцевому підсумку засмічують наше тіло (5).
Антидепресант
Ці властивості дають шафрану процвітаюче майбутнє у фармацевтичній промисловості як антидепресанту (5): результати двох клінічних випробувань вказують на те, що шафран може становити ефективне лікування депресії.
У цих рандомізованих подвійних сліпих 6-тижневих дослідженнях, у яких брали участь 40 суб’єктів із легкою та середньою клінічною депресією, дослідники порівняли ефекти екстракту шафрану з ефектами плацебо.
Результати показують, що шафран значно ефективніший для полегшення симптомів депресії.
В іншому випадку ефекти екстракту шафрану порівнювали з ефектами флуоксетину, більш відомого як Prozac®: шафран виявився таким же ефективним, як і препарат., без прояву побічних ефектів, таких як залежність.
Чудо-пригнічувач апетиту ?
Якщо екстракт шафрану, а особливо - екстракт шафрану які можна знайти в Інтернеті, тепер представлені як нове диво-пригнічувач апетиту, цей тип чесноти не був науково продемонстрований і зараз є суперечливим.
Добре мати на увазі, що одне з похідних шафранового заводу виробляє МДМА, який є нічим іншим, як амфетаміном, порівнянним із екстазі. Потрапляючи в організм у досить високих дозах, його споживання може бути фатальним ...
Тільки здорове та збалансоване харчування може довго схуднути. Метод «Я їм, я худий» дозволить відновити здорову вагу, не зважуючи їжу і не рахуючи калорій. З тих пір все, не відчуваючи голоду і не збиваючи банк метод без підписки ...
- Вікіпедія, спеція шафран
- Фарм-природа, клінічні дослідження,
- Хемопрофілактичні та тумороцидні властивості шафрану (Crocus sativus L.), Експериментальна біологія та медицина, FI. Абдуллаєв (2002)
- Радикальна активність активності екстракту Крокус сатівський L. та його біоактивних компонентів, Phytotherapy Research, Assimopoulou, VP. Папагеоргіу та З. Сінакос (2005)
- Паспорт здоров'я, шафран замість Prozac проти депресії ?