Енциклопедія Larousse онлайн - дієта
Ця стаття взята з книги "Larousse Médical".
Тимчасове, повне або часткове утримання від їжі з особистих чи терапевтичних причин.
Дієта показана перед колоноскопією або певними втручаннями в операції на кишечнику: призначення дієти без волокон з подальшим проковтуванням декількох літрів спеціальної рідини, що викликає повне спорожнення товстої кишки. Вони також використовуються при лікуванні ожиріння. Вони класифікуються на три категорії.
Абсолютна дієта полягає у неприйнятті їжі або напоїв природними засобами. У цьому випадку основний внесок в організм забезпечується у вигляді різних розчинів, що вводяться внутрішньовенними інфузіями.
Водна дієта складається з поглинання лише води, щоб не приносити калорії в організм і, отже, спричиняти втрату ваги. Адаптація організму до таких практик, як правило, спричиняє протилежний ефект бажаному: уповільнення метаболізму, спричинене дієтою, зберігається і після її переривання, і пацієнт відновлює всю втрачену вагу або навіть більше, як тільки це відновлюється годування.
Білкова дієта обмежує дієту білком. Цей тип дієти вимагає бездоганної роботи нирок, здатної усунути надлишки білкової відходи, яку утворює ця дієта. Це неефективний процес схуднення, якого слід уникати.