Enterobacteriaceae - Енциклопедія харчування

Енциклопедія харчування: Enterobacteriaceae

Enterobacteriaceae, Бактеріальне сімейство з родами грамнегативних, не спороутворюючих, частково перитричних джгутикових паличок (табл.). E. є аеробними або факультативно анаеробними (отримують необхідну енергію в анаеробних умовах шляхом бродіння, завдяки чому вони виділяють мурашину кислоту та інші органічні кислоти). До Е. належать численні представники, що продукують ендотоксини. Ви, наприклад, Т. нормальні кишкові мешканці людей і тварин, частково вони є патогенними для людини. E. - це бактерії, які сьогодні найчастіше виділяються як патогени (особливо як так звані умовно-патогенні мікроорганізми, коли хворі ослаблені, та як мікроби госпіталізму). Доказ ґрунтується на їх біохімічних показниках (за допомогою так званої барвистої серії: серії рідких поживних субстратів, що містять різні вуглеводи, нижчі спирти, глікозиди та індикаторний барвник), зростання їх колонізації або за допомогою антигенів.

Ентеробактерії: Табл. Приклади для Enterobacteriaceae 1 та родів 2, що відносяться до цього сімейства бактерій .
+ = рід належить до групи коліформних бактерій.

поміщений в сім’ю Vibrionaceae; А. гідрофіла (Насіння госпіталізму)

C. freundii, C. diversus, C. amalonaticus (Як умовно-патогенні мікроорганізми вони можуть викликати сечові та респіраторні інфекції, плутанину з E. coli можливо)

E. hoshinae, E. ictaluri, E. tarda (дуже схожі Кишкова паличка, Патогенність не з’ясована)

E. aerogenes, E. cloacae (оскільки умовно-патогенні мікроорганізми можуть спричинити інфекції сечовивідних шляхів, пневмонію та менінгіт, а також сепсис)

(головним чином патоген рослин, патогенність людини не з’ясована)

Ешерихії +

H. alvei (= Enterobacter alvei, іноді як умовно-патогенна мікрофлора)

Клебсієла +

K. pneumoniae (Частина нормальної кишкової флори, необов’язково патогенна)

P. mirabilis, P. vulgaris (в кишковому тракті людини, бере участь у гнильних процесах)

Провіденсія

P. alcalifaciens, P. stuartii (У кишковому тракті людини часто спостерігається мультирезистентність до антибіотиків, що є проблематичним при захворюваннях, спричинених умовно-патогенними мікроорганізмами)

S. typhi (Збудник черевного тифу); S. paratyphi (Збудник паратифу); S. typhimurium (запускає гастроентерит)

S. liquefaciens (Зародок госпіталізму та умовно-патогенна патологія сечовивідних шляхів)

S. dysenteriae, S. flexneri, S. sonnei (Різні клінічні картини від дуже важких перебігів бактеріальної дизентерії до легкої так званої літньої діареї, передача фекально-орально, єдиним резервуаром збудника є люди)

поміщений в сім’ю Vibrionaceae; V. холера (Збудник холери); V. parahaemolyticus (морський, викликає харчові отруєння після споживання морських тварин); V. vulnificus (морські, харчові отруєння після вживання сирих устриць)

Y. pestis (Збудник чуми); Y. enterocolitica (викликає фебрильний ентерит)

Можливо, вас також зацікавить: Spektrum - Die Woche: 48/2020

умовно-патогенні мікроорганізми

  • Цифрові видання
  • Друковані видання
  • Найкращий продавець
  • Пачки

Думка читача

Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.