Entr; Гаряче з фуа-гра - Марі Клер
Додати до обраного Валері Гуедес
Святковою стравою, фуа-гра, є головним продуктом страв наприкінці року. Це, безсумнівно, найкраще місце, яке було початком, щоб найкраще оцінити його вишуканість на початку апетиту! Наприклад, це смак просто з тостами та інжировим варенням, його також можна приготувати за гарячими рецептами! Здивуйте своїх гостей, приготувавши смажену на сковороді фуа-гра, в духовці, у фользі, бріоші, кремі або навіть на піці.
У супроводі таких фруктів, як яблуко, груша, ананас або манго, солодко-солона сторона асоціацій дуже вдала, щоб надати страві оригінальності та зробити її ще більш смачною! Спробуйте, наприклад, наш рецепт смаженої на сковороді фуа-гра з манго або рецепту фуа-гра з клементинами. І чому б не відвернути цей продукт, приготувавши наш рецепт піци з інжировим чатні та фуа-гра? Тут ви знайдете прості у виготовленні рецепти для винаходу зіркового продукту !
Що стосується вина, Сотерн дуже добре поєднується з фуа-гра. Для більш оригінального поєднання не соромтеся подати дуже дубильне червоне вино, таке як Мадіран, яке ідеально підійде, наприклад, на сковороді.