Етапи огляду дієти Дюкана, меню та інше
Обіцянка
Закиньте 10 фунтів за тиждень і ніколи не повертайте їх назад. Ви можете зробити це, дотримуючись правил дієти Дюкана, стверджує французький лікар загальної практики та дієтолог П'єр Дюкан, який створив дієту в 2000 році.
Основою плану є нежирний білок, вівсяні висівки, вода та щоденна 20-хвилинна прогулянка. Теорія полягає в тому, що обмеження вуглеводів змушує ваше тіло спалювати жир.
В основному, ви можете їсти необмежену кількість їжі, якщо вони знаходяться у затвердженому списку продуктів, який включає дуже мало вуглеводів, якщо такі є.
Що можна їсти
Ви будете їсти багато білка та вівсяних висівок.
- Під час фази "атаки" (1-10 днів) ви з'їдаєте весь нежирний білок, з яким ви можете впоратися, плюс 1,5 столові ложки вівсяних висівок і щонайменше 6 склянок води щодня.
- На фазі "Круїз" (яка може тривати кілька місяців) ви додаєте необмежену кількість некрохмалистих овочів через день, а також додаткову половину столової ложки вівсяних висівок.
- Коли ви дійдете до третього етапу, «Консолідація» (5 днів на кожен втрачений фунт), ви можете мати овочі щодня, плюс один шматок фрукта, 2 скибочки цільнозернового хліба та 1 порція твердого сиру. На цьому етапі ви також можете прийняти 1 або 2 порції крохмалистих продуктів і 1 або 2 їжі, присвячені "святкуванню", де ви можете їсти все, що захочете.
- Заключний етап, „Стабілізація” (триває), стосується технічного обслуговування. Ви можете їсти що завгодно, за винятком одного дня на тиждень, коли ви дотримуєтесь загальнобілкових правил з фази дієти «Атака». У цій фазі ви також з’їдаєте 3 столові ложки вівсяних висівок на день і щодня гуляєте 20 хвилин.
Допускається безсахарна камедь, штучні підсолоджувачі, спеції та несолодкий кава та чай.
Що стосується алкоголю, ви можете випивати келих вина на день на етапах консолідації та стабілізації.
Рівень зусиль: середній
Готувати їжу не повинно бути проблемою, і вам не потрібні екзотичні інгредієнти. Але ви будете обмежені в тому, що ви можете їсти на початку дієти.
Рівень обмежень: Вживання в основному білка та вівсяних висівок може набриднути
Приготування їжі та покупки: На цій дієті легко планувати, робити покупки та готувати страви.
Упаковані продукти харчування або страви: Не потрібно.
Особисті зустрічі: Немає.
Вправа: Щоденна 20-хвилинна прогулянка необхідна для плану.
Чи дозволяє це обмеження або переваги в харчуванні?
Вегетаріанські або веганські: Ця дієта заснована на вживанні багато нежирного м’яса, птиці, риби, молюсків, нежирних молочних продуктів та яєць. Сейтан, темпе і тофу - це варіанти овочевого білка - квасоля, горіхи та сочевиця не входять до списку дозволених продуктів харчування. У дні, коли все, що ви їсте, - це протеїн (заборонено використовувати фрукти чи овочі), все може швидко набриднути, якщо ви не їсте м’ясо.
Нежирна дієта: Якщо ви вже дотримуєтесь режиму з низьким вмістом жиру або маєте серцеве захворювання, яке вимагає вживання їжі з наднизким вмістом жиру, ця дієта може підійти як рукавичка, оскільки дозволені продукти - переважно білки, овочі та фрукти - є нежирне, нежирне або нежирне.
Не містить глютену: Більш ранні етапи дієти можуть спрацювати для безглютенової дієти, але, оскільки правила розслабляються, вона не є суто безглютеновою. Якщо ви намагаєтеся повністю уникнути глютену, візьміть за звичку уважно читати етикетки на продуктах харчування.
Що ще слід знати
Витрати: Нічого, окрім покупок, якщо ви не підпишетесь на онлайн-тренінг, який не є обов’язковим і коштує 29,99 доларів на місяць.
Підтримка: У цьому плані є сильний аспект спільноти. Офіційний веб-сайт пропонує зразки рецептів, надихаючі історії успіху від справжніх чоловіків та жінок (а не лише від суперзірок) та тренерів, які допомагають проводити дієту через кожну фазу.
Що говорить Меріанн Якобсен, MS, RD,:
Перші етапи цієї дієти, швидше за все, призведуть до значної втрати ваги через незначну кількість вуглеводів, дозволених до плану. Але коли ви повернетесь до звичного харчування після досягнення цільової ваги, ви можете отримати частину цієї ваги назад.
Дослідження показують, що дієти з високим вмістом білка ефективні для схуднення, але експерти все ще не знають, який довгостроковий ефект впливає на ваше здоров’я та вагу. І немає жодних доказів того, що одного повністю протеїнового дня, поряд із фізичними вправами, достатньо для підтримки вашої втрати ваги.
Чи це добре для певних умов?
Хоча дієта може призвести до втрати ваги, що може допомогти при певних станах здоров'я, ризики можуть перевищувати користь.
Якщо ви приймаєте ліки від діабету, вам, ймовірно, доведеться змінити дозу, оскільки перші дві стадії мають дуже низький вміст вуглеводів. Якщо у вас є захворювання нирок, ви можете отримати більше білка, ніж ваші нирки можуть впоратись. І якщо у вас є захворювання серця або розлад травлення, ви втрачали б здорову для серця клітковину.
Через обмежувальний характер цього плану важливо спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем, чи є у вас стан здоров’я.
На відміну від інших високобілкових дієт, цей план зосереджений на нежирних джерелах білка над тими, що містять насичені жири. А білки можуть довше почувати себе ситішими, допомагаючи схуднути.
Недоліком є те, що цей план не навчає довічних звичок здорового харчування. Ще більш проблематичним є те, що він рекомендує залишатися на фазі консолідації, поки не досягнете своєї мети. Якщо у вас є багато ваги для схуднення, ця фаза може тривати місяцями або навіть роками, що може призвести до неадекватного харчування.
Якщо ви хочете швидко схуднути порівняно невелику вагу, тоді ця дієта може вам підійти. Якщо вам за 50 або у вас такий стан, як діабет, або вам потрібно сильно схуднути, спершу поговоріть зі своїм лікарем.
джерел
Дукан, П. Дієта Дукана, Ходдер і Стоутон, 2012.