Європейський проект харчових розладів
Анорексія - це порушення харчової поведінки, яке виникає переважно у дівчат та молодих жінок у віці від 12 до 25 років.
Постраждалі намагаються зберегти свою масу тіла якомога нижче, дотримуючись суворих дієт або відмовляючись від їжі, і це може навіть загрожувати життю. На додаток до дієт, надмірних фізичних навантажень (занять спортом), прийому проносних засобів, засобів, що пригнічують апетит, діуретиків та самостійної блювоти після їжі, можна використовувати для досягнення бажаної втрати ваги. Ідеальний образ тіла характеризується надзвичайною стрункістю.
Діагноз анорексія ставиться, якщо, крім інших перерахованих тут симптомів, фактична вага тіла на 15% нижче нормальної ваги або індекс маси тіла нижче 17,5. (Індекс маси тіла розраховується таким чином: маса тіла в кг, поділена на зріст тіла в метрах у квадраті: кг/мІ).

Дівчата та жінки, які страждають анорексією, дуже бояться товстіти і набрати вагу. Незважаючи на наявну недостатню вагу, вони все ще відчувають надмірну жирність або виявляють, що певні частини тіла, такі як стегна, стегна та живіт, все ще занадто жирні. Як правило, розуміння хвороби відсутнє, а почуття голоду заперечується; тим не менше, її думки постійно крутяться навколо їжі.
Низьке споживання їжі може призвести до фізичних наслідків, і жінки, наприклад, не мають місячних менструацій.
Дівчата та жінки, які страждають на анорексию, часто легко дратівливі, депресивні та відмовляються від своїх рідних та друзів.
Чому хтось стає анорексичним, досі не з’ясовано належним чином. Передбачається, що соціальні, психологічні та спадкові фактори відповідають за розвиток анорексії. Ідеал стрункості, який існує в нашому суспільстві, також впливає на розвиток анорексії, як і переважна низька самооцінка, а також страх і невизначеність щодо розвитку гендерних ролей у період статевого дозрівання.
Цілями лікування при терапії анорексії є збільшення ваги, нормалізація харчової поведінки, а також можливість психічного розвитку. Це вимагає психотерапевтичних заходів та можливої медикаментозної підтримки (наприклад, при депресії).
Булімія зустрічається переважно у дівчат та молодих жінок у віці від 15 до 30 років. Як і при анорексії, жінки в нашому західному суспільстві страждають від переважного ідеалу стрункості.
Блювота в їжі - це розлад харчової поведінки, при якому відбувається повторне запої. За короткий проміжок часу споживається велика кількість висококалорійної їжі. Щоб запобігти набору ваги, люди або викликають блювоту після їжі, або поститься. Щоб уникнути набору ваги, також можна приймати проносні засоби, засоби, що пригнічують апетит, або діуретики.
Ці заходи, що регулюють вагу, в основному застосовуються постраждалими через надмірний страх набрати вагу або схуднути. Фігура та вага мають надмірно сильний вплив на самооцінку тих, хто постраждав. Більшість жінок, які страждають від булімії, мають нормальну вагу, але вони також можуть мати дещо нижчу або надлишкову вагу.
Вживаючи запої, булімічні жінки часто відчувають, що втрачають контроль над харчуванням. Переїдання зазвичай відбувається таємно і пов'язане з подальшим почуттям провини та огиди.
Фізичні наслідки запою та блювоти включають значне пошкодження зубів та відсутність життєво важливих солей, що може спричинити загрозу для життя серцевих аритмій.
Лікування булімії здійснюється насамперед за допомогою психотерапії; Групи самодопомоги та книги самодопомоги пропонують підтримку в боротьбі з хворобою. Деякі антидепресанти можуть зменшити частоту запоїв та блювоти. За наявності вираженої депресії також вводять антидепресанти.
Ожиріння - це захворювання, пов’язане з дієтою, яке виникає через брак натуральної їжі (наприклад, фруктів та овочів) та через підвищене споживання калорій. Крім того, спадкова схильність, спотворене сприйняття голоду та ситості, а також психічні проблеми відіграють певну роль у розвитку захворювання. Зазвичай про ожиріння говорять, коли індекс маси тіла перевищує 30.
Якщо ожиріння не лікувати, можуть розвинутися різні вторинні захворювання (наприклад, високий кров'яний тиск, хвороби серця та діабет).
Ожиріння лікується насамперед зміною харчових звичок при додаткових фізичних навантаженнях. Психотерапія може бути корисною для досягнення цих цілей та вирішення проблем психічного здоров’я. Медикаментозне лікування можна розглядати в окремих випадках.
Поради щодо спілкування з людьми, яких підозрюють у розладі харчування: