Фарширована цвітна капуста

Шукати лише в назві рецепта

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Скористайтесь рейтинговими зірками, щоб розповісти нам, що ви думаєте про цей рецепт. Просто натисніть кількість зірочок, які хочете дати рецепту:

Середнє значення формується з усіх поданих оцінок користувачів.

Очистіть і помийте цвітну капусту і варіть у підсоленій киплячій воді близько 10 хвилин. Дістати капусту з води, процідити і дати охолонути.

Виріжте плодоніжку так, щоб утворився отвір і квіти все ще трималися разом.

Розігрійте духовку до 180 ° C (конвекція 160 ° C).

Змішайте фарш із сухарями та кремом.

Очистіть і подрібніть цибулю. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати рулетами.

Додайте до фаршу м’ясну цибулю, цибулю-цибулю і 1 яйце і вимісіть все до однорідного тіста. Приправте суміш сіллю, перцем і паприкою.

Наріжте кубиками бекон і залиште на сковороді. Змішати під м’ясною сумішшю.

Вилийте суміш у цвітну капусту і посипте сиром.

Підігрійте соус бешамель, змішайте вершки з 1 жовтком і додайте його до соусу.

Вилийте цвітну капусту і запікайте в духовці близько 30 хвилин.