Фарширований перець з булгуром та томатним соусом
Фарширований перець з булгуром: Наповнений перець виглядає таким смачним, коли розрізається.
Фарширований перець з булгуром та томатним соусом: інгредієнти
Для фаршированого перцю:
Для томатного соусу
Наповнений перець булгуром: ситний смачний з зеленою цибулею і томатним соусом.
Наповнений перець булгуром та томатним соусом: ось таким він стає смачним
Спочатку готую перець для їх начинки. Я їх промиваю, відрізаю кришку і видаляю насіння та внутрішню роботу перцю. Потім я нарізаю кубиками цибулю і часник, розігріваю олію на сковороді і додаю цибулю і кубики часнику разом з булгуром.
Я готую на пару суміш приблизно 5 - 7 хвилин, потім виймаю її з бульйоном і даю варитися близько 25 хвилин. Я використовую час варіння, щоб нарізати зелену цибулю кільцями, а помідори кубиками. Коли булгур закінчений, я приправляю його сіллю, перцем, порошком паприки та медом і додаю нарізану зелену цибулю, помідори та половину тертого сиру.
Я роблю соус так: нарізаю кубики помідорами, приправляю їх сіллю і перцем, додаю риску підсолоджувача і, за бажанням, італійські трави (мені це теж подобається без них). Я поміщаю томатну суміш у форму для запікання.
Потім видовбаний перець заливаю болгарською сумішшю і кладу у форму. Потім зверху ставлю кришку з болгарського перцю. Я думаю, це виглядає приємно, і ви можете з’їсти кришку з ним (звичайно, без плодоніжки).
Потім все це поміщається в духовку приблизно на 35 хвилин, де я випікаю її при 160 градусах (конвекція - без конвекції приблизно 180 градусів).
Фарширований перець з булгуром та томатним соусом: калорії, бали та спів.
4 порції - кожна має:
- 347 калорій
- 1441 кілоджоулі
- 11,36% жиру
- 20,88% білка
- 67,77% KH
- 6 розумних очок, 6 дієтичних очок WW (P)