Фарширований помело

Задовго до того, як грецький йогурт був одним з основних джерел білка для сніданку, був сир. Однак ця нелюбима їжа, часто асоційована з дієтами, дуже універсальна. Я люблю його солодкий і солоний смак, і я люблю змішувати його з фруктами. Високе споживання білка робить його ідеальним супутником для всіх ранкових рецептів. Тут я використовую помело (або грейпфрут) як миску, що робить менше страв! Щоб додати трохи хрусткості до цілого, я додаю смажену сою та пластівці мигдалю.

Фарширований помело
Фотографія взята з книги Légumineuses & cie
Фотографії їжі: Кетрін Коте
Стайлінг їжі: Hubert Cormier

Алергени

Лактоза (молоко) - соя-горіхи

Харчові цінності

Калорії 425 | Жир 12 г | Насичений жир 1,9 г | Холестерин 5 мг | Натрій 22 мг | Вуглеводи 58 г | Клітковина 9,3 г | Білок 26,6 г.

---