FB Oecotrophologie; Фасилінг-менеджмент - проф

Харчові заходи є наріжним каменем терапії метаболічного синдрому. Хоча існує науковий консенсус щодо того, що довготривала втрата ваги є основною метою терапії у пацієнтів із ожирінням, питання оптимального складу поживних речовин, особливо вмісту вуглеводів та жирів у раціоні, досі є суперечливим. У той же час метаболічний синдром має велику кількість атерогенних знахідок (включаючи підвищену тенденцію до запалення та тромбозів, дисфункцію ендотелію), на які також сприятливо впливає надходження в їжу омега-3 полієнових кислот незалежно від ваги. Однак незрозуміло, чи можна і якого з цих антиатерогенних ефектів досягти не тільки морськими омега-3 жирними кислотами, а й рослинною альфа-ліноленовою кислотою.

Управління єктами

Це складне питання має бути досліджене в проекті. Мета полягає зокрема в дослідженні впливу альфа-ліноленової кислоти в контексті збагаченої вуглеводами, збагаченої ріпаковим олією і, отже, помірної жирової дієти протягом шестимісячного зниження ваги у пацієнтів з метаболічним синдромом порівняно з контрольною групою.

Управління проектами

Професор доктор трофей. Урсель Варбург
Управління об'єктами
Корренштрассе 25
48149 Мюнстер
Тел: 0251 83-65444