Феміна Дефіцит вітаміну D Підлітки, які страждають ожирінням, більше схильні до ризику
Згідно з американським дослідженням, опублікованим минулого тижня, підліткам, які страждають ожирінням, потрібно набагато більше вітаміну D, ніж їх більш худим одноліткам.
Дослідження, проведене в Університеті Міссурі-Колумбія, свідчить, що молоді люди, що страждають ожирінням, потребують щоденного споживання щонайменше 4000 МО (Міжнародна одиниця) цього вітаміну - у сім разів більше, ніж нинішні рекомендації (600 МО) Американського інституту медицини.
"Якби підлітки з ожирінням споживали лише рекомендовані 600 МО, їм загрожувала б небезпека", - заявила автор дослідження Кетрін Петерсон. "Щоб достатньо підвищити рівень вітаміну D, потрібно 4000 МО. Це означає, що лікарі повинні ретельно оцінювати рівень вітаміну D у пацієнтів із ожирінням або надмірною вагою".
Ця категорія населення має тенденцію накопичувати вітамін D у своїх жирових запасах, не даючи йому потрапляти в кров і використовуватися організмом.
Для проведення дослідження вчені дали одній групі підлітків із надмірною вагою вітамін D3 (4000 МО/день протягом шести місяців), а іншій - плацебо. Вони дійшли висновку, що, незважаючи на те, що рекомендований максимальний поріг був значним чином перевищений, це лікування було безпечним та покращило стан здоров'я молодих людей.
Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій і необхідний для здоров’я кісток. Споживачі також можуть звернутися до супермаркетів для споживання вітаміну D, який вже кілька років пропонує збагачені продукти, починаючи від молока і закінчуючи соком.
Дослідження, опубліковане кілька місяців тому в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, що певний тип хліба також може задовольнити потреби у вітаміні D постійно дефіцитного населення США.
Хліб, що містить дріжджі, збагачені вітаміном D2, мав би таку ж користь, як вітамін D3, який природним чином виявляється під впливом сонячного світла, але також у деяких консервованих рибах (лосось, сардини) та у сирі, на думку науковців
Щоб отримувати останні статті Femina, підпишіться на бюлетені.