Femina J; протестували для вас тиждень детоксикаційного голодування

Повне лікування натще продовжує розділяти: панацея для деяких, нісенітниця для більшості дієтологів, вони як ніколи в моді. Наша колега Олександра випробувала перебування у детоксикації в сільському стилі шале Вале. Минулого листопада. Ось дуже інтимний виклад його досвіду.

протестували

Одна з щоденних прогулянок з видом на Валь-д'Ільє.

Ми не починаємо піст без підготовки. Оздоровчий центр Interlude, який ось-ось прийме мене, за тиждень до цього надсилає мені документ, щоб підготувати своє тіло. Перший крок: видаліть все, що не є фруктами чи овочами. Шахтний кабачковий суп, яблука, банани, мандарини, овочі на пару тощо. Важко. Але я рішучий і захоплений.

Сьогодні вранці я п’ю останню каву. Я починаю насичувати рослини, але ей, я підбадьорюю себе. Мені вже трохи легше, це досить приємно. Я не відчуваю надто голоду, я все ще можу їсти всі фрукти та овочі, які хочу, і не позбавляю себе. Я обоє хочу накопичувати енергію, чого очікувати, і поступово звикати своє тіло до нестачі їжі. Раптом повністю кинути їжу мені здається божевільним! Я зміцнюю свою рішучість, переконавшись у вигідності мого підходу.

Я готую собі лимонно-медово-імбирний сік замість кави. Це добре, але недостатньо як замінник: я тремчу, страждаю від сильного головного болю, відчуваю, як мене збиває жахливе бажання повернутися спати. Крім того, у мене немає морального духу, і мої демони користуються можливістю прийти переслідувати мене. Я відчуваю себе нічим, самотнім і без інтересу. Зараз саме час! Це ефект фруктово-овочевої дієти? Або про неминучий стрес на порозі такого досвіду? На роботі мене чекає великий день. Я озброююся мужністю і волею (ні, я не здаюся) і йду.

Перше позитивне спостереження: незручності, пов’язані з моїм сидячим життям, починають зникати: до побачення безсоння і запор, я сплю, як дитина, і у мене на животі чудово. До того ж, зважуючись, я помічаю втрату доброго кілограма. Це, до речі, мене не турбує, бо якщо я схудну навіть до посту, я, хто не вгодований, що залишиться зі мною? Як і всі інші, я маю ідеальну вагу набагато нижче моєї поточної ваги і був би радий її досягти, але справа не в цьому. Моя мета - швидше детоксикація, здоров’я, добробут.

Друге спостереження: сьогодні вранці лимонно-імбирний сік проходить краще. У мене голова болить менше, хоча я все ще відчуваю гарячку. На щастя, мій робочий тиждень закінчився, тож я можу відпочити. Я відкладаю спокусу темних думок, намагаюся думати про гори, про задоволення бути поруч із природою завтра, з іншими людьми в тій же ситуації - мушу сказати, камбузом. Я розумію, що цей піст забере мене за межі просто голоду. Мені доведеться вкласти в це все своє єство, усі свої фізичні та, очевидно, розумові сили. Однак я не боюся. Я знаю, що у мене в хороших руках, і я з цікавістю та ентузіазмом вітаю це зобов’язання. Хіба не я хотів цієї пригоди?

Субота, День D

Ось ми, це початок. Занепокоєння наростає: як ми можемо перестати їсти? Тим часом я насолоджуюся своїм овочевим соком, чіпляюся за нього, як рятівний круг. Однак сьогодні я не відчуваю голоду, соку мені вистачає, це вже це. Мотивований, я сідаю на поїзд у гори, дуже радий вийти зі свого міста, зі свого буденного життя. Погода гарна, засніжені вершини приголомшливо красиві перед блакитним небом.

Шале дивовижне. Сільський, звичайно, ніби він вийшов з 1900-х років зі своїми антикварними меблями, своїми дивними предметами, своїми картинами з видом на Вале чи деінде, екранами та пожовклими квітковими гобеленами. Сходи та стіни виконані у пофарбованому дереві, підлога вкрита східними килимами. Ціле також створює старомодну, затишну, обнадійливу атмосферу. Опинившись враженням, що приземлився з бабусею (помер 20 років тому), я кажу собі, що зі мною тут буде добре. Спекотно, у вогнищі пожежа, і наші господарі дуже раді.

Я боявся опинитися в оточенні просвітлених людей, але все добре. Навколо Софі, натуропата, який подбає про всі наші турботи, та Луїса, менеджера, є ще чотири учасниці, лише жінки. Зазвичай, нам кажуть за чашею бульйону, кількість учасників становить приблизно 7 або 8, з яких 70% - жінки. Ми обмінюємося програмами, директивами, досвідом. Всі виглядають приємно, все добре. Я з нетерпінням чекаю наступного дня і забуваю свій голод.

Неділя

Після ніжного пробудження, зустрічі в зимовому саду та сеансу Do In, техніка самомасажу японського походження. Кожна обережно тре її обличчя, руки та руки. Він зігріває і заряджає енергією. Я відчуваю рухи інтенсивніше, ніж зазвичай. Як простий масаж вух може нагрітись так сильно по всій верхній частині тіла? Сподіваюся, я можу запам’ятати жести, повернувшись додому.

Тоді настав час «снідати» у вітальні: ми насолоджуємося склянкою розведеного фруктового соку. Який нектар, яка насолода! Мені смак здається і тут набагато виразнішим, ніж зазвичай. Можливо тому, що це буде єдина їжа до вечірнього бульйону. Але я голодний, весь час, цілий день, величезний і пожираючий голод, який не залишає мене ...

Опівдні, щоб змінити свою думку щодо цієї одержимості, ми вирушаємо в похід, під сніг.

Отже, після «вечері» - цього знаменитого бульйону - ми дивимося звіт від «Арте» про піст та його терапевтичні переваги. Підняття настрою. Ми дізнаємось, що вона була дуже популярна в радянській Росії, що вона стала там інституцією, яка поступово була втрачена після зміни політичного режиму. В даний час він дуже успішний у Німеччині, де клініки, які його практикують, завалені запитами.

Доведено, маючи підтверджуючі докази, що він може вилікувати багато недуг. Теорія: звільнившись від роботи травлення, організм може зосередитися на своїй саморегенерації. Голодування протягом тижня запускає процес змін самих генів, дуже архаїчний. Здорові гени підтримують брак і навіть процвітають, тоді як гени, пошкоджені зносом життя та хворобами, гинуть. Отже, я із задоволенням тестую пост-піст і вирішую робити це щороку.

Понеділок

Сьогодні я вперше менш голодна! Якраз тоді, коли я зазвичай їжу. У мене є персик, я відчуваю себе сильним і легким. Опівдні, як і кожного дня, вирушаємо в похід. Температура не перевищує 2 градусів. Без калорій, щоб зігрітися, вам доведеться добре одягатися. Я радію, ніби природа пробуджує в мені дуже сильний поклик. Ми гуляємо 2 години, і я опиняюся на наколінниках, мої кінцівки крижані, але в тонусі теж. Як добре це відчувається, це свіже повітря!

Після гарної перерви, Кароліна, одна з учасниць, і я вирушаємо до сусіднього спа-центру Les Thermes du Val-d'Ulliez. Яке щастя! У понеділок вдень місце майже безлюдне, ми користуємося водними струменями, пробуємо тиларіум (півхамам, напівсауна), тоді, бачачи, що все йде добре, сауна, справжня. Ні, у мене немає запаморочення, я не відчуваю ніякого дискомфорту: навпаки, у мене багато енергії.

Вівторок

Вранці, коли ти прокидаєшся, нічого не йде правильно. Моє серце б'ється дуже швидко, я відчуваю себе дуже слабким і мене нудить. Мене попередили, що третій день буде найважчим, як переломний момент посту. Я навряд чи можу встати та взяти участь у ранкових вправах. Натуропат припускає, що я вдихаю ефірну олію м’яти, яка насправді зменшує нудоту, але не заважає мені залишатися п’яним цілий день. Попри це, оскільки мені потрібне повітря, я беру участь у денному поході: добрих 8 кілометрів!

Потім, після обіду нічого не планується, я відпочиваю до часу бульйону ... і там, сюрприз: це не викликає в мене жадібної заздрості попередніх днів! Я п'ю лише дві маленькі миски і басту. Тоді у нас є пристрасна дискусія про їжу. Натуропат вчить нас тисячі речей про групи продуктів харчування, що їсти, чого уникати, перш за все, і чому. Ми обговорюємо альтернативи шкідливої ​​їжі, користь таких продуктів для організму, для психіки. Забавно, як нас цікавить все, що пов’язане з їжею: ми говоримо лише про це!

Середа

Фу, я почуваюся краще! Думаю, я пройшов знамениту віху. Ранок - справді найскладніший час, коли доводиться перезавантажувати машину. Однак я відчуваю себе особливо чітко. Я в теперішній момент. Я бачу, як я дедалі більше ціную своїх супутників у нещасті, наші стосунки стають більш напруженими, і ми багато говоримо. Ми навіть забуваємо годину ранкового соку, тобто! Наші дискусії ведуться навколо улюбленої теми, їжі, а також більш особистих речей. Я викриваю свої побоювання перед моєю матір’ю, яка повільно підходить до кінця свого життя, і я не можу не розплакатися. о Боже!

Полуденний похід змушує мене почуватись добре, мені потрібно було трохи свіжого повітря. З усіма тими ревучими пожежами атмосфера шале може задушити. Чудово прогулятися цією чудовою природою листопада з лісами, усіяними жовтими плямами модрини. Я глибоко вдихаю, радіючи, що далеко від міського смогу.

По обіді я частуюсь гарячим камінням. Софі, натуропат, застосовує гарячу гальку, або глину, або камінь, до стратегічних місць на моєму тілі, які повинні всмоктувати токсини. Я приходжу з відчуттям нестачі: знову! Турбота викликала в мене сильну потребу зачіпати, маніпулювати ними, пестити. Незважаючи на непомірну для моїх фінансів ціну, я записалася на другий масаж цього разу з ефірними оліями.

Увечері повторні дискусії щодо наших продуктів, обмін питаннями, ідеями, рецептами. Ще кілька звітів, зокрема про шкідливу їжу. Як жахливо! Я знаю, що зараз є багато речей, які я більше ніколи не можу проковтнути.

Четвер

Піст злетів. Ви звикли відчувати всілякі відчуття. Ми кожен уважно слухаємо своє тіло і ділимось своїм сприйняттям. Наприклад, я помітив два різні види голоду: фізичний голод, який практично зник, а потім ще один, психічний голод, який спонукає нас думати про їжу, говорити про їжу, уявляти їжу. Ми не слиновиділяємо, наш шлунок не бурчить, але посуд і їжа прокручуються в наших головах, і це ніби ми їх їмо, наповнюємо - і вони нам виглядають лише смачнішими.

Ще одна сенсація: з одного боку, я почуваюсь емоційно сирою, сльози ніколи не далекі, ніби я розвантажував свої тягарі, відпускаючи їх - багато хто з нас плакав, одразу втішаючи інших. У той же час у мене народжується сила, рішучість, впевненість у можливості рухатися вперед, стояти вертикально, мої ноги в землю. І також починає виявляти гордість: гордість, що прийшла до кінця, не зламавшись, зробила великий крок для свого добробуту, свого здоров’я, свого майбутнього.

П’ятниця

Ось, ось останній день! Опівдні, щоб перервати піст, ми маємо право на справжню трапезу: картопля в польовій сукні, морква, сирі помідори, все подається з цибулею, часником, імбиром та трохи оливкової олії. Лимон, без солі. Одна з основних подій тижня! Мабуть, найочікуваніший? Ми жадібно лижемо свої відбивні, дивуючись, як реагуватиме наш шлунок ... і завжди ділячись найменшими відчуттями. Перша виделка вагається, ми жуємо повільно і сумлінно. І раптом: вау! Смаки вибухають, кожен укус викликає сильне задоволення. Це так добре!

Після вечері ми обмінюємось контактними даними та створюємо групу WhatsApp. Ми ділимось своїми фото, зробленими під час походів. Після великих випотів ми розлучаємось і готуємось повернутися до нашого життя, все легше і відновлене, і забезпечені цінними знаннями для нашого майбутнього харчування.

Наступні дні

Наступного ранку я зважуюсь: на старті я схуднув близько 5 фунтів. Перший день я відчуваю себе слабким. Але це швидко пройде, бо тепер я МОЖУ ЇСТИ! Але будьте обережні, повільно: мені потрібно зробити ті самі кроки, що і на початку, щоб знову використати травну систему - важливо, щоб все пройшло добре. Неможливо кидатися на їжу, як дикун! Тож я збираюся пограбувати магазин фруктів та овочів, знайти дієтичні продукти, про які ми говорили. Я готую собі морквяний суп з кардамоном, рецепт якого я вирізала перед від’їздом і про який я так мріяла протягом тижня! З другого дня я можу додавати крупи, олійні культури. Я максимально затримую пиття кави. Натомість я звертаюся до зеленого чаю та аюрведичних трав’яних чаїв.

У неділю я дивлюся на себе в дзеркало і вражаю своїм виглядом: у мене складається враження, що я ходячий скелет! Але, враховуючи мій все ще сильний інтерес до їжі, я не хвилююся, особливо напередодні свят. Фунти повернуться швидко!

Коли я відновлюю свої фізичні сили, я відчуваю, що в мені зростає моральна сила, яка супроводжується певною ейфорією. Я усвідомлюю, що з цього моменту я можу витримати ситуацію виходу, якою б вона не була - і для мене це дуже важливо. Мої думки ясні, я розмірковую, аналізую, спостерігаю, порівнюю, критикую ... Я приймаю рішення, дуже приємно обмінююся зі своїми родичами. Я відчуваю себе легким, присутнім. Я це я. Нарешті!

Цей досвід стане знаковим для мого існування. Я почуваюся чудово, моє тіло в тонусі та детоксикації, я знаю, як харчуватися здорово. Я бачу, що я відмовився від деяких шкідливих звичок. Отже, кава: через 3 тижні я її досі не пив. Не більше, ніж алкоголь, ні м’ясо. І я цього не сумую. Промислові страви, шкідлива їжа, все закінчено! Цукор також (з тих пір я його не вживаю). Справа далеко не в тому, що я хочу стати вегетаріанцем: я просто намагаюся зробити так, щоб цей період утримання тривав якомога довше ...

А потім я завів чотирьох друзів, з якими я чудово дискутую. Я повною мірою використовую ці ефекти. Ці моменти такі рідкісні, такі дорогоцінні ... Отже, я сподіваюся всією своєю істотою, що цей стан триватиме.