Філе індички з лимонним соусом • Рецепт •
| 300 | G | Філе індички |
| Цедра 1 органічного лимона (тертий) | ||
| 4-й | Ст | Лимонний сік |
| 200 | мл | овочевий суп |
| 200 | G | Міні картопля |
| 80 | G | Морква |
| 80 | G | Жовтий буряк |
| 5 | Відділення | Гілочки чебрецю |
| сіль | ||
| морська крупна сіль | ||
| перець | ||
| харчовий крохмаль | ||
| олія |
Приготування - філе індички з лимонним соусом
Помийте картоплю і варіть її в підсоленій воді, поки вона не стане альденте. Тим часом очистіть моркву та жовтий буряк і наріжте соломкою.
Підігрійте трубу до 70 ° C. Посоліть і поперчіть філе, киньте цедру лимона і обсмажте все на 3 столових ложках олії (загалом приблизно 6 хвилин). Вийміть з каструлі і тримайте в теплі в духовці.
Процідіть картоплю і дайте їм випаруватися. Додати лимонний сік і суп, довести до кипіння і процідити. Доведіть соус до кипіння. Змішайте 2 чайні ложки крохмалю з 4 чайними ложками води, розмішайте в соусі і тушкуйте. Додайте овочі і варіть до стану al dente.
Смажте картоплю на 3 столових ложках олії, змішайте чебрець і 1 чайну ложку морської солі. Порціонуйте філе, подавайте з соусом, овочевими смужками та картоплею.
| Енергетична цінність: 493 ккал | Вуглеводи: 28 г. |
| Білок: 44 г. | Холестерин: 76 мг |
| Жир: 22 г. | Хлібні одиниці: 2.3 |
Складіть список покупок
Поділіться списком інгредієнтів або скористайтеся списком під час покупок
Замовляйте безпосередньо та легко через Інтернет у супермаркеті