Філе лосося з брокколі, картоплею та кроповим соусом з нольдину
Філе лосося з брокколі, картоплею та соусом з кропу
інгредієнти
- 500 г квіток брокколі або романеско, нарізаних шматочками розміром з укус
- 500 г води
- 1 куб овочевого бульйону
- 800 г картоплі, нарізаного шматочками розміром з укус
- 1 лимон
- 600 г філе лосося, свіже, без шкіри, у 4 рівні смужки
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1 пучок кропу, свіжий
- 100 г вершків
45 хв
легко
підготовка
Покладіть брокколі або романеско у Варому, додайте воду та куб запасу в чашу для змішування, повісьте у варильну вставку, зважте картоплю, покладіть Варому та 12 хв/смак/рівень 1 попередньо готувати.
Натріть цедру лимона і вичавіть сік. Заправте лосось сіллю, перцем, лимонним соком і цедрою, покладіть на полицю Варома і покрийте кожен гілочкою кропу.
Після попереднього приготування обережно помістіть полицю Varoma в Varoma і 14 хв/смак/рівень 1 закінчити готування.
Покладіть Varoma набік, вийміть варильну вставку, спорожніть чашу для змішування та зберіть рідину для готування.
Помістіть 300 г варильної рідини - при необхідності залийте водою - 100 г вареної картоплі, вершки та залишок розчиненої їжі в міску, 30 сек/рівень 4-6-8 Пюре поетапно, заправити сіллю, перцем та лимонним соком та подавати до риби, овочів та картоплі.