Філе міньйон квашена капуста знову відвідала MADAME PATRICIA MORARD
Квашена капуста переглядалася з філе-міньйоном і Баттернутом
Від 4 до 6 осіб
800 г вареної квашеної капусти з відділу громадського харчування або у мішку або в консервах без нарізки
½ Кабачок з Butternut
100г сірників бекону
Від 400 до 500г свинячої вирізки або курячої вирізки
4 скибочки шинки
4 легкі курячі сосиски на вибір
100 мл білого вина або яблучного соку
1 чайна ложка олії
Очистіть і розріжте гарбуз на 2, потім наріжте великими шматками.
Помістіть їх у закритий посуд, безпечний для мікрохвильовки, і варіть протягом 8 хвилин з 1 чайною ложкою води. Злити.
При необхідності промийте і злийте квашену капусту
Розріжте філе міньйон на 4 - 5 секцій
У голландській духовці з чайною ложкою олії підсмажте шматочки м’яса та палички бекону
2 хвилини з кожного боку. сіль і перець.
Додайте квашену капусту і все добре перемішайте.
Влийте вино або сік, а зверху покладіть розкатані скибочки шинки та курячі сосиски.
Накрити кришкою і варити на повільному вогні 8 хвилин. Розділіть на кожній тарілці 1 шматок м’яса, скибочку шинки і капусту з беконом .
Подавати гарячим і насолоджуватися гірчицею.
ВАРІАНТ Замінити курячим або індичим філе
Тренер з дієтології/схуднення Патрісія Морард повідомляє вас, а також пропонує:
Зверніться до Патрісії Морард, дієтолога/тренера для схуднення, щоб отримати запит Призначення.