Філе міньйон, рецепт для схуднення, дієтична свиняча вирізка з помідором

міньйон

На 4 особи

Підготовка: 15 млн

  • 1 філе міньйон
  • 1 невелика банка томатної пасти
  • 1 склянку води
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 гілочки чебрецю
  • 1/2 відвару типу "Куб"
  • 1 чайна ложка цукру

Приготуйте томатну суміш: Очистіть і дрібно наріжте цибулю і цибулю-шалот. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку оливкової олії, додайте цибулю і цибулю-шалот, щоб вони підрум’янилися. Потім додайте воду і бульйонний кубик. Коли суміш закипить, залийте банку томатної пасти та цукор (для кислотності), перемішайте, а потім відставте.

Покладіть філе міньйон у посуд, захищений від духовки, влийте 1 столову ложку оливкової олії, сіль, перець, додайте гілочки чебрецю.

Випікайте 45 хвилин при 220 ° C (Th 7) і посипайте кожні 1/4 години томатною сумішшю.