Філе оселедця маринованого розсолу - домашній C si bon

мариноване філе оселедця

Філе оселедця з сауру, мариноване у виноградному маслі та соняшнику, подається охолодженим в якості охолодження, супроводжуючи хороший салат з парової або хеш-коричневої картоплі з гарною хрусткою свіжою цибулею!

для маринаду на 50 мл

розсолу

час підготовки: 20 хв

час приготування: без

виробництво: *

в моєму кошику є:

2 або 3 пакетики копченого філе оселедця (в ньому 3 або 4 штуки)

1 морква, нарізана тонкими скибочками

1 або 2 цибулі-шалоту залежно від їх розміру

1 жменя кінзи, кріп, 1 або 2 гвоздики

20 мл виноградної олії

+/ - 30 цл соняшникової олії

перець (особливо без солі, філе вже є)

свіжої петрушки та гілочки свіжого чебрецю

Я практикую так:

скибочка все, що йому потрібно, тоді скиньте їх оселедець у вашій тарі (тут це скляна запіканка із пірексу) сезон налийте їх олії обережно перемішайте і накрийте кришкою книга охолоджуйте тиждень, але не соромтеся розмішувати, щоб все просочилося;-)

тоді ти їм служиш холодний з картопляним салатом та/або в занадто хорошому салаті

та олія не викидайте його можна використовувати для приготування риби, дуже добре зберігає в холодильнику