Філе тріски в дієтичному соусі з перцю; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Філе тріски з перцевим соусом

На 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти:

- 600 г тріски назад

- 1 червоний перець

- сік лайма

- 2 столові ложки жирних вершків

- 2 столові ложки томатного соусу

- 1 столова ложка оливкової олії

Рецепт:

• Цедра вапна.
• Подрібнений цибулю-шалот розтопіть на оливковій олії.
• Помити, насіння і нарізати червоний перець соломкою.
• Додайте ці смужки перцю і тушкуйте 5 хвилин.
• Розподіліть цю суміш на дні посуду з гратеном.
• Деглазуйте сковороду вершками та томатним соусом.
• Солимо і перчимо соус.
• Розігрійте духовку до 220 ° C.
• Спинку тріски залийте соком лайма. Викладіть їх на перець.
• Заправте, потім покрийте їх соусом.
• Випікайте 30 хвилин.
• З духовки розкладіть лимонну цедру над тріскою, а потім прикрасьте кількома гілочками кропу.

Дієтичні поради та поради:

- Це філе тріски ідеально підходить до рису.

- Тріска, яку також зазвичай називають тріскою або доджетою, - це риба, яка живе у водах, температура яких становить близько 10 ° C.

- 100 г тріски забезпечує приблизно 75 ккал. Відповідно до рекомендацій PNNS, ідеально було б їсти рибу принаймні два рази на тиждень, включаючи жирну рибу (лосось, вугор, скумбрія, оселедець та форель).

- Відкрийте для себе інші ідеї рецептів тріски:

---