Фісташкова халва
19 серпня 2019 р
Халва - паста, виготовлена з цукру та кунжутного крему. Цей десерт надзвичайно ароматний і особливо сподобається любителям сезаму та азіатських смаків. Тим не менше, його солодкий смак і веганський склад дозволяють оцінити його найбільшою кількістю. Складається лише з трьох інгредієнтів, його швидко і дуже просто зробити.
- 85 г фісташок
- 125 мл сиропу агави або кленового сиропу
- 270 г тахіні (кунжутний крем)
Час приготування: 3 хв
Час відпочинку: 3 год
Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C). Коли стане спекотно, покладіть фісташки на деко і підсмажте їх приблизно 8 хвилин, вони повинні бути золотисто-коричневими.
У каструлі доведіть сироп до кипіння на сильному вогні і дайте йому закипіти 2-3 хвилини. Зніміть з вогню і змішайте з тахіном, поки не вийде однорідна паста. Грубо подрібніть фісташки і додайте їх до суміші.
На деко або деко, застелене пергаментним папером, розподіліть суміш рівномірно і поставте в морозильну камеру мінімум на 3 години. Нарізати шматочками і подавати до столу.
Поради
Якщо ви не любите фісташки, халву можна зробити з волоськими горіхами або мигдалем. Ви також можете включити ванільний екстракт або додати шоколад. Для ще більшого смаку приготуйте власний тахіні з насіння кунжуту та рослинного масла.