Фітинова кислота - здоров’я

Домашній хліб, з мацерованого борошна

У попередніх статтях (ст. 1 та ст. 2) ми говорили про важливість попередньої підготовки деяких круп, у тому числі цільнозернового пшеничного борошна. Мацерація виконує роль нейтралізації фітинової кислоти, що міститься у більшості злаків, нейтралізації інгібуючих ферментів та розщеплення клейковини та інших білків злаків до більш простих, легкозасвоюваних/засвоюваних сполук. Фітинова кислота. Читати "

Зернові культури - мацерація, бродіння, проростання (II)

У попередній статті були представлені загальні та наукові пояснення щодо оптимального та здорового способу приготування круп. Таким чином, ми дізналися про методи, за допомогою яких фітинова кислота, а також клейковина, що міститься в більшості круп, може бути частково нейтралізована.
Далі наводиться детальний опис кожного методу: мацерація, бродіння, проростання.
Мацерація злаків
Мацерація цільних зерен проводиться в кислому середовищі. Читати "

Зернові культури - мацерація, бродіння, проростання (I)

У попередній статті ми говорили про користь присутності вівса в нашому раціоні. Тоді, деякий час тому, під час дискусії про приготування вівса, мене запитали, чому не добре його варити безпосередньо. Як і в інших продуктах харчування, існують певні методи приготування вівса та, загалом, каш. Читати "

Особливості, які вам потрібні.
  • Харчовий калькулятор
  • Потрібні калорії
  • Лоскотання
  • Глікемічний індекс
  • Калькулятор ІМТ
  • Базальний обмін речовин
  • Діаграми еволюції
  • Я споживаю калорії
  • Громада
  • Тонкі журнали
  • меню
  • Харчові добавки

  • слабкий знайомить вас із перевагами та корисністю Lean Nutrition Calculator ™. Повідомте себе неупереджено, правильно та здорово. Вчіться на реальному досвіді та отримуйте результати. Дивіться худий телевізор.

    Слабкий світ

    У презентаційній статті "Люди, які створюють слабкий світ", я сказав вам, що ви познайомитеся з тими особливими людьми, які були зі мною протягом усього часу. Читати "

    У презентаційній статті "Люди, які створюють слабкий світ", я сказав вам, що ви познайомитеся з тими особливими людьми, які були зі мною протягом усього часу. Читати "

    У презентаційній статті "Люди, які створюють слабкий світ", я сказав вам, що ви познайомитеся з тими особливими людьми, які були зі мною протягом усього часу. Читати "

  • Історії успіху

    Adina14 - бідна жінка з багатовіковою історією в громаді. Вона є прихильницею слабкої громади, яка допомагає новим дівчатам з великим терпінням, вона є слабким прикладом і. Читати "

    Гавріс Кеймі є частиною худої банди - їй понад 30 років. Це також восьме за слабкістю покоління слабкого покоління 2011. Запрошуємо вас почитати. Читати "

    Mihaela1006 - бідна жінка, віддана громаді, особливий чоловік і, безумовно, приклад матері та жінки. Вона є частиною банди худих жінок, які йдуть за нею. Читати "

  • Слабка історія

    Прекрасне спілкування між досвідом, знаннями, любов’ю до людей і пристрастю до технологій породило «Слабке явище» - спільноту виняткових людей, які разом зробили, мабуть, найважливіший крок у своєму житті та оточуючих, вирішили бути належним чином поінформованим, приймати здоровий спосіб життя і, що найчесніше, передавати ці знання оточуючим, починаючи від найближчих і до сотень тисяч невідомих відвідувачів, які цінують Слабкого.

    Підтримуйте здоровий спосіб життя

    фітинова