Фітоестрогенний вплив на наш гормональний баланс

Рослинні речовини, які впливають на наш гормональний баланс? Звучить перебільшено, але це правда. Фітоестрогени є найкращим прикладом того, що, наприклад, дефіцит естрогену також можна лікувати без гормональних препаратів. Але вторинні рослинні речовини можуть зробити набагато більше! Але в яких продуктах харчування містяться фітоестрогени? У цій статті ми розповімо вам усе, що вам потрібно знати.

Що таке фітоестрогени?

Фітоестрогени - це вторинні рослинні речовини або природні речовини, які в основному містяться у зовнішніх шарах рослинних органів. Ці речовини містяться в понад 300 видах рослин. Фітоестрогени подібні до естрогенів в організмі людини і, з хімічної точки зору, належать до групи поліфенолів.

Існують різні класи речовин для фітоестрогенів. Найважливіші: ізофлавони та лігнани. Наприклад, ізофлавони містяться в сої або бобових. Лігнани, навпаки, в основному містяться в насінні з високим вмістом олії, такому як лляне насіння. Скільки фітоестрогенів у рослині? Вміст сильно залежить від типу рослини та способу її обробки.

Так були відкриті фітоестрогени

У 80-х роках фінський учений Герман Адлеркрейц зауважив, що японським жінкам навряд чи доводиться боротися з типовими для нас симптомами, такими як припливи, під час менопаузи. Іншими словами, вироблення гормонів, яке з віком знижувалось, здавалось, менше впливало на ваш організм. Причина: багата соєю дієта в Японії. Так, соя є одним з найкращих джерел фітоестрогенів. Відсутні гормони ними можна замінити. Adlercreutz ввів термін фітоестрогени і продовжував дослідження в цій галузі.

Вплив фітоестрогенів

Хоча фітоестрогени мають подібний ефект до власного естрогену в організмі, їх потенція набагато нижча (близько тисячної). Тим не менше, вони можуть не відставати від дії естрогенів, як тільки ми звертаємо увагу на регулярну, багату фітоестрогенами дієту. Якщо не вистачає естрогенів, фітоестрогени можуть підтримувати дію естрогенів. З іншого боку, гормоноподібні рослинні речовини також можуть зменшувати високий рівень естрогену. Засоби: вони також можуть мати антиестрогенну дію. Прикладом цього служать дані, що фітоестрогени позитивно впливають на щільність кісток (естроген-подібний спосіб дії) і одночасно пригнічують ріст клітин молочних залоз (анти-естроген-подібний спосіб дії).

Крім того, дослідження виявили, що фітоестрогени можуть сприятливо впливати на піт, припливи, остеопороз, рак молочної залози та серцево-судинні захворювання.

Джерела: ці продукти містять фітоестрогени

Як зазначалося вище, метаболізм людини найбільше виграє від так званих лігнанів та ізофлавонів. Наступні продукти містять різні фітоестрогени, що впливають на організм людини:

Ізофлавони містяться в:

Соєві боби
тофу
соєве молоко
Місо
Квасоля
Гороху

Лігнани містяться в:

лляного насіння
Гарбузове насіння
жито
ячмінь
Різні види горіхів
брокколі
Оливки
Журавлина

Є також деякі лікарські рослини, багаті фітоестрогенами, які зарекомендували себе особливо під час менопаузи. До них належать, наприклад:

мудрець
хмелю
Чорний кохош
Американський та китайський женьшень
Корінь солодки

Фітоестрогени в менопаузі

Жінкам із симптомами менопаузи (під час менопаузи) не обов’язково потрібен препарат для заміщення гормонів. Інші фактори також можуть впливати на ступінь вираженості симптомів менопаузи. Тоді все більше і більше жінок покладаються на зміну дієти або рослинних препаратів, таких як чорний кохош (Cimicifuga).

Під час менопаузи рекомендується дієта на основі цільного зерна та сирих, неочищених фруктів та овочів. Крім того, постраждалим жінкам слід уникати нікотину, алкоголю та кави та регулярно займатися спортом. Ці заходи можуть допомогти зменшити типові симптоми менопаузи. Вони також знижують ризик постменопаузальних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, остеопороз або рак молочної залози.

Знижують ризик раку від фітоестрогенів

В Азії також було встановлено, що прийом фітоестрогенів або великої кількості соєвих продуктів знижує ризик раку молочної залози - до 25 відсотків. Так, фітоестрогени, мабуть, здатні запобігати гормонозалежним типам пухлин, включаючи рак шийки матки. Також було помічено, що у чоловіків рідше розвивається рак передміхурової залози.

Побічні ефекти фітоестрогенів

Іноді фітоестрогени також можуть мати негативні наслідки. Рослинні речовини можуть витіснити “правильні” естрогени в організмі та порушити гормональний баланс. Якщо спостерігається дефіцит естрогену, наприклад під час менопаузи, це може мати позитивні наслідки, але на інших етапах життя фітоестрогени можуть сприяти гормональному дисбалансу.

Можливі наслідки включають, наприклад, порушення розвитку або безпліддя. Крім того, може розвинутися алергія, менструальні спазми або ризик розвитку раку матки може зрости. У чоловіків фітоестрогени можуть спричинити збільшення молочних залоз (також: гінекомастія).