FLOW FOOD ™ Дієта для усунення E-BOOK; ВИКОНАВЧИЙ ДОК
Система харчування FLOW FOOD ™ - це цілісна система харчування. Невелика частина - це елімінаційна дієта FLOW FOOD ™, яка на першому етапі має на меті виявлення та лікування непереносимості їжі.
Існує безліч видів елімінаційних дієт, починаючи від дуже обмежувальних і закінчуючи менш обмежувальними. Дієта відключення FLOW FOOD ™ була далі розроблена Геррітом Кеферштейном як корисний спосіб виявлення проблемних продуктів, особливо якщо немає попередньої вихідної точки щодо того, які продукти можуть бути пов’язані з хронічними скаргами.
Зміна харчових звичок може бути складним, складним, а іноді і заплутаним процесом. Цей посібник містить принципи, контрольні списки, рецепти, список покупок та іншу корисну інформацію, яка зробить дієту з виведення з ладу "здійсненною".
Опис продукту
FLOW FOOD ™
FLOW FOOD ™ - це харчова філософія, яка гармонує з організмом.
Кожен із нас висуває свою індивідуальну генетику та свої індивідуальні основні вимоги до метаболізму, які базуються на тому, як і де хтось прожив своє життя досі.
Не існує єдиного типу дієти для всіх. Але існує система харчування, яку індивідуальний раціон може знайти для кожного. Це як різниця між описом маршруту та GPS. Вказівки відтворюються лише в тому випадку, якщо у вас завжди однакові вихідні позиції та однакові пункти призначення. Не у всіх однакова відправна точка і однакові цілі. Тому вам не потрібна фіксована форма харчування (палео, кето, низьковуглеводне, веганське або Південний пляж), вам потрібен GPS. Навігаційна система. GPS завжди працює. Навігаційна система допомагає використовувати зворотній зв'язок із власним тілом, щоб у будь-який час вибрати правильний шлях. Навігаційна система адаптується до вашого вихідного положення та поточного пункту призначення. Потім шлях - з погляду зовні - завжди змінний. Характер харчування не знає шухляд. Наша біологія не має шухляд. Все - це спектр.
Система харчування FLOW FOOD ™ має на меті дозволити людям відчути цей спектр плавно і вільно. Змінна корекція дієти відповідно до СУЧАСНИХ потреб вашої біологічної системи. Це створює мінімальне "фізіологічне тертя", і всі ваші біологічні процеси працюють ефективно. Це робить вас задоволеними, ефективними, впевненими в собі, емпатичними та динамічними!
Огляд непереносимості їжі
У медицині все ще існують розбіжності щодо термінології харчової непереносимості.
Оскільки термінологія ще не з’ясована, часто виникає суперечка про те, що саме таке харчова непереносимість, а також є деякі незрозумілі лікарі, які кажуть, що харчової непереносимості взагалі не існує.
Поки ви не так усвідомлюєте це як однак слід чітко розуміти окремі фізіологічні процеси що Непереносимість їжі - справжнє явище. Це можна продемонструвати фізіологічно та частково анатомічно, а потенційні наслідки непереносимості їжі та запалення, яке часто супроводжує це, науково відомі та добре задокументовані.
У цій книзі ми використовуємо термін непереносимість їжі як парасольку для харчової алергії, харчової чутливості та харчової непереносимості.
Загалом, можна розрізнити імунно-опосередковані реакції, в яких бере участь імунна система і які можуть призвести до запалення, та неімуно-опосередковані реакції, які можуть проходити без участі імунної системи.
В межах імунних реакцій на їжу є швидка імунна реакція на їжу, харчова алергія (наприклад, алергія на арахіс), а також є повільна і дещо щадніша імунна реакція на їжу, харчова чутливість (наприклад, чутливість до глютену)
Тоді є харчові непереносимості, які мають місце на рівні імунної системи, а не на ферментативному або механічному рівні травлення. Наприклад, це відомо як непереносимість лактози.
Чому елімінаційна дієта?
Деякі продукти харчування або продукти, які часто вживають, можуть бути пов'язані з довгим переліком станів здоров'я. Сюди входять проблеми з травленням, головні болі, хронічне подразнення пазух, низький рівень енергії, депресія, перепади настрою, екзема, подразнення шкіри, біль у суглобах, астма та збільшення ваги. Ми можемо відчувати ці симптоми протягом тривалого періоду часу, не усвідомлюючи, що вони можуть бути пов’язані з їжею, яку ми їмо. Елімінаційна дієта допомагає пацієнтам визначати продукти, які можуть спровокувати симптоми.
Симптоми, які не піддаються звичайній лікарській терапії, часто усуваються за допомогою елімінаційної дієти. Після початкового періоду виведення їжі багато хронічні симптоми повинні покращитися або зникнути. Коли навантаження на імунну систему зменшується, організм має можливість зцілюватися. На етапі елімінації важливо переконатись, що дієта все ще приємна і поживна: шлях до оптимального здоров’я починається зі зняття імунної системи, забезпечуючи при цьому адекватну дієту з приємним смаком!
Елімінаційна дієта триває 21 день, оскільки антитіла IgG мають період напіввиведення 21 день. Через 21 день концентрація антитіл у крові лише наполовину нижча. Після завершення тритижневої елімінаційної дієти слід процес повторного введення їжі з метою розширення різноманітності здорової їжі, доступної для людей для щоденного раціону. Повторне введення передбачає додавання по одній їжі за раз і спостереження, чи пов’язана ця їжа з негативними симптомами. Їжі, яка продовжує викликати симптоми (психічно, емоційно чи фізично) (оскільки кількість антитіл зменшується вдвічі за 21 день), уникають ще протягом трьох-шести місяців, після чого здійснюється спроба повторного введення (якщо кількість антитіл дуже низька). За ці 3-6 місяців склад вашої додаткової кишкової флори змінюється, так що через цей час у вас збільшується шанс знову перенести цю їжу. Крім того, цей час дає можливість імунній системі знизити настороженість щодо цієї їжі, а вашому кишечнику - шанс оговтатися від анатомічних пошкоджень попередніх хронічних імунних атак.
Як тільки кишечник відновлюється, мікробіом реформується і імунна система заспокоюється, багато продуктів, які спочатку викликали чутливість, можна знову включити в меню без симптомів. Регенерація кишечника та успішне повторне введення їжі є важливим, оскільки споживання одних і тих самих продуктів щодня не забезпечує організм повним спектром поживних речовин, необхідних для загального стану здоров’я. Вживання дієти з високим вмістом різноманітних продуктів допоможе забезпечити організм надходженням необхідних поживних речовин і особливо важливо для тих, хто має проблеми з травленням.
Геррит Кеферштейн - лікар, який спеціалізується на роботі та функціональній медицині. Він найбільш відомий своєю роботою з оптимізації відновлення та адаптації у елітних спортсменів.