FODMAP - знижена дієта при синдромі подразненого кишечника та інших розладах травлення - ЗДОРОВЕ ТІЛО

У кожного кишечника поганий день, і не кожне бурчання в шлунку є безпосереднім свідченням хвороби. Але коли погані дні накопичуються, коли кишечник регулярно звітує і симптоми порушують режим дня або погіршують якість життя, тоді потрібна хороша порада.

Причиною симптомів можуть бути різні харчові непереносимості, такі як непереносимість фруктози або пшениці, запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона, виразковий коліт або синдром подразненого кишечника. Набридливі симптоми та проблеми з травленням можуть виникати і без однієї із згаданих хвороб.

Дієта зі зниженим FODMAP базується на спостереженні, що деякі вуглеводи в нашому раціоні, так звані вуглеводи FODMAP, погано переносяться всіма та викликають симптоми, особливо у пацієнтів з чутливим кишечником.

Абревіатура FODMAP походить від англійської мови і є абревіатурою цих ферментованих оліго-, ди- та моносахаридів та поліолів. Вуглеводи FODMAP містяться в самих різних продуктах харчування, і дієта FODMAP полягає не в розмежуванні здорових та нездорових, а в тому, щоб розрізняти легкозасвоювані та погано засвоювані. Кишкові бактерії зброджують FODMAP у нашому раціоні, і створюються кишкові гази та рідкий стілець, що спричиняє проблеми з травленням. Якщо ми зменшимо FODMAP у своєму раціоні, буде менше дискомфорту в травленні.

Це теорія. Клінічні дослідження показали, що дієта зі зниженим FODMAP насправді дуже корисна для зменшення проблем з травленням і може допомогти пацієнтам із синдромом подразненого кишечника та іншими проблемами травлення більш ніж у 80%, щоб контролювати свої симптоми. Для того, щоб успішно застосувати дієту зі зниженим FODMAP, вам потрібні лише обгрунтовані поради щодо харчування та трохи наполегливості.

---