Фокус харчування редька - Elle
Цей маленький хрестоцвітний овоч можна їсти цілий рік, але він є ідеальним союзником для пікніків. Також освіжаючий, він легко знаходить своє місце влітку. Споживаний за будь-яких обставин і дуже низькокалорійний, він стане одним з ваших улюблених закусок або злегка приправить ваші білі сири.
Чому ми збираємось його їсти цього літа ?
Його переваги:Редька дуже багата калієм (225 мг/100 г). Безперечна перевага для утилізації та дренажу. Насичений вітаміном В і С (особливо чорною редькою), він допомагає знизити рівень холестерину. Окрім того, що він є корисним для здоров’я, він ідеально підходить для краси волосся та нігтів завдяки сірці, яка в ньому міститься. ! Його режим споживання:Будь то чорна редька або менша, рожева, її в основному їдять у сирому вигляді. Жувальна з невеликою кількістю солі або масла. Рожева редька, найменша, також легко покращує салати. Рідше вживається у вареному вигляді, вона не менш смачна. Найкращий спосіб його приготування - це готувати на сковороді з невеликою кількістю олії або масла. Дуже дрібні, в супах або пюре, часто органічні.Його споживання калорій:15 калорій/100 грам. Керол Гарньє, автор (разом з Енн Дюфур) "Макаронних виробів для схуднення" та "Програми спалювання жиру за 30 днів", дає нам 4 смачні та легкі рецепти, якими можна насолоджуватися все літо.
Цаці-редька
Чому це рецепт для схуднення ?Нульові грами жиру, хрустка текстура, яка швидко насичує і низькокалорійне додавання.
На 4 особиПідготовка: 5 хвилин Без варіння
1 пучок рожевої редиски 4 столові ложки 0% сиру 1 столова ложка подрібненої цибулі сіллю, перцем
1) Видаліть бадилля і коренеплоди і ретельно промийте редис. 2) Висушіть їх, а потім наріжте дуже тонкими скибочками. 3) Покладіть фураж-бланк у миску з сіллю, перцем та цибулею. 4) Добре збити, потім додати скибочки редьки і перемішати, щоб покрити їх сиром. Поставте в холодильник до готовності до подачі.
Хрусткий салат
Чому це рецепт для схуднення ?Він забезпечує багато клітковини, необхідної для транзиту.
На 4 особиПідготовка: 10 хв. Не готувати
4 листя батавії 12 рожевих редисок 12 помідорів чері ½ огірок 6 грибів ґудзиків 1 лимон 2 столові ложки оливкової олії 1 чайна ложка кропу, подрібнена сіль, перець
1) Промити, віджати і нарізати листя салату. 2) Очистіть редис, наріжте їх скибочками. 3) Помідори черрі розріжте навпіл, огірок, нарізаний кубиками, і гриби ґудзики соломкою. 4) Збийте лимонний сік з олією, кропом, сіллю і перцем. Змішайте все в мисці.
Редька та зварені круто яєчні грінки
чому це рецепт для схуднення ?Чорний хліб надзвичайно багатий клітковиною, а яйця та рікотта надзвичайно багаті білком. У супроводі баранячого салату ці бутерброди чудово підійдуть для обіду для схуднення.
На 4 особиПідготовка: 5 хвилин Без варіння
4 скибочки чорного хліба 12 редиски 4 яйця, зварені круто 2 ложки рікотти 1 столова ложка подрібненого кропу Перець
1) Яєчка очистіть від шкаралупи, наріжте їх скибочками. 2) Очистіть редис, розріжте їх навпіл. 3) Викладіть рікотту на скибочки хліба, перець.4) Покрийте редькою, а потім крутим яйцем. Посипте кропом і негайно подавайте до столу.
Салат з макаронів до кроке
Чому це рецепт для схуднення ?Це повний рецепт, який можна подати як салат з однієї страви. 100% вегетаріанський, він забезпечує клітковину, білки та хороші жирні кислоти.
На 4 особиПідготовка: 10 хв. Варка: приблизно 10 хв
250 г пенне 200 г тофу 1 пучок рожевої редьки 1 червона цибуля 2 ст ложки лимонного соку 4 ст ложки соєвого крему Сіль
1) Приготуйте пенне згідно з інструкціями на упаковці. 2) Нарізати тофу кубиками. 3) Видаліть з редьки стебла і коренеплоди, промийте їх у холодній воді, обсушіть, а потім наріжте скибочками. 4) Очистіть і подрібніть червону цибулю. 5) Злити макарони, охолодити їх під струменем холодної води, знову злити і покласти в миску. 6) Додайте в миску тофу, редис і цибулю, влийте лимонний сік, потім соєвий крем, перемішайте і відкладіть у холодильник до готовності до подачі.