Форум для схуднення Dürüm без соусу
luthien_sly
Калиса
luthien_sly
micki78
luthien_sly
леді-пірнання
Чума
Я б не оцінив це настільки погано, оскільки хліб відносно тонкий, я б оцінив його приблизно в 400, плюс м'ясо близько 100/150 (оскільки в ньому не так багато м'яса, навіть якщо воно жирне).
отже, загалом це досягне максимуму 500-600.
якщо розрахувати піцу на 800-1000, здається очевидним, що дюрум повинен мати менше калорій, по-перше, тому що тісто тонше і менше, а по-друге, на ньому немає сиру
бур'ян666
знайте це лише під цією назвою
або я щось плутаю
виноградний
леді-пірнання
знайте це лише під цією назвою
або я щось плутаю
Чума
кундаліні
турецьку піцу називають лахмакуном, з салатом та соусом також леггу!
нічим не задовольняти
леді-пірнання
Antje1975
леді-пірнання
На 5-6 коржів (вони мають діаметр лише 26 см, тому що це моя найбільша каструля (вистачає на 2-3 людини))
200г борошна ВК
13г свіжих дріжджів
1/2 чайної ложки коричневого цукру (але може бути і більш нормальним)
1/2 чайної ложки солі
140 мл теплої води
1. Вимісіть все і дайте йому постояти прикритим принаймні годину (ви також можете підготувати напередодні ввечері).
2. Знову вимісити все, розділити на 5-6 порцій і розкачати їх у плоский корж (розміром не більше вашої сковороди).
3. Розігрійте антипригарну сковороду і смажте коржі на сильному вогні 1-2 хвилини з кожного боку.
4. Покладіть коржі в тканину, щоб вони залишалися теплими та податливими.
Тоді ви можете заповнити його як завгодно. Зазвичай я готую йогуртовий соус і багато салату (іноді також фалафелевого). Смачно!