Французька асоціація нетерпимих до глютену Медичні симпозіуми - PDF Безкоштовно завантажити
Французька асоціація нетерпимих до глютену Медичні колоквіуми Лілль, Тулуза, Видання 2017 року

Які поточні рекомендації? Введення глютену між 4 і 6 місяцями не має позитивного чи негативного впливу на ризик розвитку CD. У будь-якому випадку, починати потрібно з невеликих сум, і ніколи раніше 4 місяців. Чи грає роль кількість клейковини? Нещодавня шведська публікація стосується 2062 шведських дітей, яким загрожує CD, на яких проводили дозування Ac та вимірювали споживання глютену, перш ніж Ab ставав позитивним у 146 випадках CD та 436 контрольних груп. У деяких пацієнтів, генетично сприйнятливих, розвинувся КР. Криві розподілу випадків CD у залежності від щоденного споживання глютену показують, що діти, які споживали більше 5 грамів клейковини на день, безпосередньо перед тим, як Ab починає «переключатися», частіше мають CD, ніж діти, які брали середні дози глютену (від 3,4 до 5 г/день) і хто з найменшим споживанням (