Французька картопля - Бабусі 1 Євро Рецепти

Французька картопля

Французька картопляна запіканка за рецептом доброї подруги моєї бабусі, яка довгий час жила у Франції. Бо так французи дійсно дешеві та розпещені кулінарними вишуканими стравами.

французька

Інгредієнти для 6 осіб:
1 кг воскової картоплі 1,20 євро
250 мл сметани 65 центів
250 мл вершків (збиті вершки) 65 центів
5 яєць (4 твердих і 1 сире яйце) 1 євро
300 г Кабаносі 2,40 євро
перець
Насіння кмину

Приготування французької картоплі:

Відваріть картоплю з шкіркою в каструлі.

Тим часом 4 яйця відварити твердо (не менше 10 хвилин) і нарізати скибочками.

Потім очистіть відварену картоплю і наріжте тонкими скибочками.

Також наріжте кабаносі тонкими скибочками.

У змащену жиром форму для випікання спочатку нашаруйте третину скибочок картоплі, потім половину яєць і кабаносі зверху. Тепер приправте перцем і кмином. Повторіть все це ще раз. В кінці покладіть зверху останню третину скибочок картоплі.

Тепер збийте 1 яйце зі вершками. Потім вилийте цю суміш і сметану на останній шар картоплі і знову приправте.

Випікайте в духовці, нагрітій до 180 °, приблизно 35-45 хвилин або поки картопля не підрум'яниться за бажанням.

Ця картопляна запіканка коштує лише за порцію

Смакуйте смачніші картопляні запіканки?

Жодна галерея не вибрана або галерея не видалена.