Французький Парадокс і вітаміни, коктейль проти Альцгеймера - Doctissimo
Чи може наш раціон запобігти появі хвороби Альцгеймера? Різні дослідження згадували про цю можливість. Доктісімо повертається до двох з них. Кажуть, що продукти, багаті вітамінами С і Е, а також помірне вживання алкоголю мають сприятливий ефект.
Оскільки судинні захворювання пов’язані з формами психічного занепаду та деменцією, автори хотіли знати, чи може алкоголь вплинути на ризик деменції.
Нова чеснота французького Парадоксу !
За майже 5400 особами у віці 55 років і старше спостерігали в середньому протягом шести років. За цей період у 197 розвинулася якась форма деменції: 146 хвороба Альцгеймера, 29 судинні деменції та 22 інші форми. Коригуючи результати за віком, статтю, кров'яним тиском, поведінкою куріння та індексом маси тіла, автори змогли виділити вплив вживання алкоголю.
Результати: одна-три склянки алкоголю на день зменшить ризик деменції більш ніж на 40%. Дослідження PAQUID, проведене в регіоні Бордо, приписувало цю перевагу вину, але голландські автори 1 не відзначали взаємозв'язку між типом напою та зменшенням ризику.
За їхніми словами, алкоголь діяв би шляхом зменшення факторів ризику, або пригнічуючи агрегацію тромбоцитів, або змінюючи рівень ліпідів у сироватці крові. Особливо зазначене зниження ризику судинної деменції підтверджує цю гіпотезу. Друга можливість полягає в тому, що алкоголь може мати прямий вплив на пізнання завдяки вивільненню ацетилхоліну в гіпокампі, області мозку, що полегшує навчання та пам’ять. Це дослідження підтверджує тезу про судинне походження деяких видів деменції, включаючи хворобу Альцгеймера.
Ще одна перевага, пов’язана з легким вживанням алкоголю після зменшення ризику серцево-судинних захворювань. Але будьте обережні, немає причин піднімати занадто сильно лікоть, більше трьох склянок алкоголю на день збільшують ризик розвитку раку.
Вітаміни та хвороба Альцгеймера: посилання на підтвердження
Вживання в їжу більше продуктів, багатих на вітаміни С і Е, може захистити вас від хвороби Альцгеймера. Це висновок двох досліджень, опублікованих у престижному журналі Американської медичної асоціації 2 .
Перший послідував за 5400 людьми старше 55 років в середньому за шість років. Серед них у цей період у 146 розвинулася хвороба Альцгеймера. Однак дослідники зазначили, що поглинання продуктів, багатих вітамінами С і Е, корелювало зі зниженим ризиком, особливо у курців.
В іншому дослідженні, в якому брали участь 815 осіб віком від 65 років, дослідники підкреслили роль вітаміну Е. Це зменшить ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
В обох випадках антиоксидантні властивості цих речовин були б джерелом цього захисного ефекту для наших нейронів. Але для підтвердження механізму необхідні дослідження (вивчення тієї самої когорти в 2010 р. 3 залишається на стадії гіпотези, що вказує на можливий захисний ефект продуктів, багатих вітаміном Е, тому важко стимулювати споживання вітамінів для досягнення цієї мети).
Тим часом не потрібно кидатися на харчові добавки на основі вітамінів С та Е: згідно з другим дослідженням, вони не впливають на прогноз хвороби Альцгеймера. Тому вам слід дотримуватися рекомендацій уряду: принаймні п’ять фруктів та овочів на день, щоб обов’язково заповнювати вітамінами. !
1 - The Lancet, 26 січня 2002 р., Вип. 359, с. 281-286
2 - JAMA, червень 2002 р .; політ. 287: с. 3223-3229 та с. 3239-3237.
3 - Дієтичні антиоксиданти та довгостроковий ризик деменції. - Devore EE та ін. - Арка Нейрол. 2010 липень; 67 (7): 819-25 (дослідження доступне в Інтернеті)