Франконська різноманітність дивує французів
Сільське господарство та багато іншого: Яка різниця між молодими французькими фермерами та їх колегами в Німеччині, що спільного у них? Про це обговорювали учні швайнфуртської сільськогосподарської школи з візитом до Франції. Французькі колеги були здивовані тим, на скільки різних "полях" працюють їхні нижньофранкські колеги.
Сільське господарство та багато іншого: Яка різниця між молодими французькими фермерами та їх колегами в Німеччині, що спільного у них? Про це обговорювали студенти Швайнфуртської сільськогосподарської школи з візитом до Франції. Французькі колеги були здивовані тим, на скільки різних "полях" працюють їхні колеги нижньої Франки.
"> '> Фото: Фабіан Грефе | Сільське господарство та багато іншого: Що відрізняє французьких молодих фермерів та їхніх колег у Німеччині, що спільного у них?
Коли їх запитують про їхнє становище, багато фермерів у Нижній Франконії вважають перевагою їх добру підготовку, сучасні виробничі потужності та невеликі відстані до торгівлі. Згаданими недоліками часто є висока оренда земель, суворі екологічні норми та несприятливі експлуатаційні структури, які представлені обмеженою площею та малими розмірами поля. Але як ці переваги та недоліки можна побачити в європейському порівнянні? Цікаве питання для учнів сільськогосподарської школи в Швайнфурті, повідомляє Управління з питань харчування, сільського господарства та лісів у Швайнфурті. На запрошення французької сільськогосподарської школи поблизу Кана студенти їхали з директором Гербертом Лангом та керівниками двох семестрів Рейнхардом Бішоффом та Йоахімом Дімлінгом до Нижньої Нормандії, партнерського району Нижньої Франконії.
Дискусійний вечір з викладачами та студентами, а також представниками профспілки молодих фермерів та місцевої сільськогосподарської палати повинен надати багато інформації про сільське господарство обох країн.
Обмінювались не лише фактами. Молодим німецьким фермерам також доводилося стикатися з емоціями та упередженнями. Директор сільськогосподарської школи Мальто Жорж Ланьєль використав двогодинну дискусію для порівняння сільського господарства Франції з німецьким. Франція все ще є першим виробником сільськогосподарської продукції в Європі, але протягом останніх років стабільно втрачає частку ринку в європейському масштабі. Водночас Німеччина змогла розширити свої ринкові позиції в аграрному секторі.
Французи також підозрювали, що причинами цього є високий рівень конкурентоспроможності великих східнонімецьких компаній та конкурентні переваги. Французи бачать це у відсутності мінімальної заробітної плати, яка у Франції становить 9,53 євро на годину, та менш жорстких екологічних норм. Цей аспект спричинив певну нерозуміння серед німецьких гостей, повідомляє офіс. Однак у контексті подальшого обговорення можна було б показати, що екологічні вимоги майже ідентичні в обох країнах.
Потім двоє учнів сільськогосподарської школи в Швайнфурті презентували нижньофранканське сільське господарство та сімейний бізнес. Для французьких фермерів різноманітність сімейного бізнесу нижньої Франки було новим і незнайомим. На додаток до чисто сільськогосподарської діяльності з рільництвом, управлінням пасовищами та відгодівлею биків виконуються муніципальні завдання та роботи з утримання ландшафту. Компанія також володіє сімейним лікеро-горілчаним заводом і є партнером у біогазовій установці. Для фермерів сусідньої країни немислима різноманітність, офіс продовжує.
Оскільки у компанії немає зайнятих зовнішніх працівників, і це трапляється лише у дуже небагатьох сільських компаніях, фермерські господарства у регіоні Нижньої Франконії ще не змогли скористатися відсутністю мінімальної заробітної плати. Французькі партнери також цього не знали.
Подальша дискусія про рамкові умови в обох країнах була цікавою. Хоча ситуація з ринковими продажами молока та зерна, а також закупівельними цінами машин та обладнання майже не відрізняється, існують принципові відмінності у цінах придбання та оренди землі. Вони до п’яти разів вищі в північній Баварії, ніж у Нормандії. Тут ціна оренди регулюється державою.
Новим та особливо цікавим для молодих німецьких фермерів було французьке законодавство, коли бізнес батьків був переданий наступнику. Французькі колеги-професіонали завжди повинні купувати бізнес у попереднього власника до свого першого заснування. Оскільки це пов'язано із значними фінансовими витратами, багато молодих фермерів спочатку прагнуть брати участь у фермі, яка не завжди повинна походити від власних батьків.
Вечір закінчився запрошенням французів до Швайнфурта у відповідь і закінчився склянкою яблучного яблука, спеціалізованої фірми з яблучного півночі Франції. Екскурсійна програма студентів сільського господарства Швайнфурта також включала знайомство з темою: вони відвідали молочну ферму з 350 га землі, 95 доїльних корів та двох доїльних роботів.
Опис ситуації: Фелікс Шорр з Доннерсдорфа подарував своїм французьким колегам цифри про сільське господарство у Нижній Франконії.
"> '> Фото: Герберт Ланг | Опис ситуації: Фелікс Шорр з Доннерсдорфа подарував своїм французьким колегам цифри про сільське господарство у Нижній Франконії.