Фріттата з овочами та шинкою

Фріттата - це приємний спосіб перетворити залишки інгредієнтів на смачні Блюдо з низьким вмістом вуглеводів перетворювати. Дуже вдалий з шинкою та чебрецем.

шинкою

  • Порт: 4-й
  • Час: 45 хв
  • Статус: світло
  • ккал: 640
  • KH: 6 г.
  • E: 51 г.
  • Q: 42 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 10 яєць, розмір М
  • 400 г вареної шинки, органічної якості
  • 200 мл вершків
  • 150 г сиру пармезан
  • 1 помідор
  • 1 болгарський перець
  • 2 гілочки чебрецю
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • морська сіль
  • перець

підготовка

Помийте і злийте овочі та зелень • Помідор наріжте скибочками • Паприку розріжте навпіл, видаліть насіння та розділові стінки та наріжте кубиками • Зібрати листя чебрецю з плодоніжки • Нарізати шинку кубиками.

Збийте яйця в мисці і збийте з вершками та чебрецем • Приправте яйця сіллю і перцем • Розігрійте олію на сковороді і потіть відварну шинку з паприкою • Додайте яйця і дайте їм схопитися • Помістіть скибочки помідорів на яйця і посипте пармезаном.

Поставте сковороду в розігріту духовку на решітку на середній решітці і випікайте фрітату протягом 30 - 40 хвилин при 180 ° C • Якщо потрібно, увімкніть функцію гриля протягом останніх 5 хвилин, щоб отримати хрустку, золотисто-жовту поверхню.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію