Фруктовий хліб з рецептом спельти Elle Republic Simple; Здоровий
Хоча мій найдорожчий швабський здебільшого відмовився від цукру, бажання його все ще велике. Тож я повинен забезпечити його природно солодкою їжею, адже наступний горщик Нутелли все-таки недалеко. Фруктовий хліб із спельтою - це річ. Повне сухофруктів, таких як інжир, абрикоси та фініки. Зовні з хрусткою скоринкою і трохи горіха всередині. Тож якщо наступний цукровий пагін потрапить і вас, то добре мати фруктовий пиріг з пиром в межах досяжності. Ви також можете використовувати його для сирного блюда або для перекусу між ними. І якщо ви не можете допомогти, можете посипати цим трохи цукрової пудри, особливо на Різдво. І вже у вас є приємний десерт або ситний, але не такий нездоровий замінник торта.
Різдвяний торт - страшна канадська різдвяна традиція
На жаль, я сам маю травму, коли йдеться про фруктовий хліб. Тому що в Канаді традиція навколо Різдва подавати "різдвяний пиріг". Це називається торт, але він схожий на хліб. Вже в жовтні цей різдвяний пиріг помістять у коньяк чи коньяк або навіть викупають. А потім додайте ще алкоголю для подачі. Деякі називають його також фруктовим пирогом з бурбонами. І куди б вас не запросили під час Різдвяного сезону, ви або отримаєте цей жах, або "Різдвяний пудинг". Потім воно із задоволенням фламбується. Я ніколи не захоплювався жодною з них, і, звичайно, не буде і в майбутньому.
Тож я розробив рецепт власного фруктового хліба із спельтою, щоб подолати канадську травму в самостійній терапії (натхненний Under Under Walnut Tree). І це працювало чудово. Як завжди легко зробити, і мій найдорожчий швабець зателефонував мені в офіс здивовано після того, як він спробував. "Чудово", - сказав він. Чого ще ти хочеш?