Фруктовий рисовий салат за рецептом стилю Немос від здорового життя
Це фруктовий та легкий рисовий та рибний салат, який зробить воду у роті завдяки своїм ароматам. Він може випускатися в різних варіантах, і фантазії немає меж.
Рейтинг рецептів:
Приготування фруктового рисового салату за стилем Немос
Нагрійте воду в каструлі, додайте рис і варіть відповідно до інструкцій на упаковці. Коли це буде зроблено, дайте йому просочитися, змішайте з каррі і покладіть у велику салатницю.
Мийте рибу мідій, філе крабів і кальмарів і обсушуйте. Покладіть філе кальмарів у каструлю з водою і тушкуйте близько 5 - 10 хвилин. Потім очистіть і видаліть білу шкірку, нарізану шматочками однакового розміру.
Жовтий і червоний перець витріть в серцевину, наріжте кубиками, помийте і обсушіть. Тепер ви можете почистити цибулю і зубчики часнику, розрізати їх навпіл, а також нарізати меншими кубиками (якщо хочете, можна нарізати цибулю соломкою), знову подрібнити зубчики часнику.
Яблука очистіть від шкірки і четвертуйте, зніміть скелет і наріжте невеликими кубиками. Вичавіть лимон і зберіть сік.
Покладіть подрібнений часник, близько 2 чайних ложок лимонного соку, бальзамічного оцту та оливкової олії у заправку, добре збовтайте та приправте сіллю, перцем та паприкою, при необхідності приправте за смаком.
Покладіть їх у салатник, вже наповнений рисом, і добре перемішайте. Нанесіть окремо підготовлену заправку на суміш і ще раз добре перемішайте. Приправити і приправити за смаком.
Поставте готовий салат в холодильник приблизно на 4 години і дайте йому просочитися.