Фруктовий салат з рибою рецепт EDEKA

Насолоджуйтесь надзвичайною комбінацією фруктів, салату, рибного філе та сиру: складіть цей смачний салат із шматочками дині, свіжою малиною та хрусткими панірованими кубиками риби!

рибою

  • Для риби:
  • 400 г рибного філе
  • 1 яйце
  • 2 ст. Ложки петрушки
  • 1 щіпка паприки, благородна солодка
  • 2 ст ложки кукурудзяного борошна
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • Для заправки:
  • 100 г малини
  • 1 щіпка паприки, благородна солодка
  • 3 ст. Л. Горіхової або мигдальної олії
  • перець
  • сіль
  • 3 ст. Ложки малинового оцту
  • Для салату:
  • 2 салатних сердечка
  • 2 ст ложки цибулі-цибулі
  • 0,5 диня Шаранте
  • 50 г фета

Помийте серця салату, наріжте листя на шматочки розміром з укус і покладіть у велику салатницю або на чотири салатні тарілки. Зверху булочки з цибулею.

Наріжте диню кубиками розміром з укус. Покладіть інгредієнти для заправки в миску з 3 столовими ложками води, в пюре і приправте за смаком. Полийте заправку салатом. Розкладіть над ним кубики дині.

Наріжте рибне філе кубиками і перетворіть збите яйце.

Посипте подрібненою петрушкою, паприкою та кукурудзяним борошном і обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки протягом 5 хвилин. Переверніть кубики риби за допомогою 2-х вилок, щоб рибне філе не розпалося.

Розкладіть рибні кубики над салатом, розімніть між пальцями овечий сир і посипте зверху.

Подавайте з нарізаними рулетами. Також відкрийте наш рецепт салату з грибами та крабами!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 30 хв 30 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 10 хв 10 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену

Фруктовий і вишуканий: рецепт салату з рибою

Рецепти салатів з рибою ідеально підходять для ситної фруктової суміші. Поєднуйте пряну паніровку риби та свіжий салат із солодкістю дині та малини, щоб створити страву з вишуканим смаком. Спочатку рибу нарізають кубиками, перетворюють у збите яйце і посипають петрушкою, солодкою паприкою та кукурудзяною крупою перед тим, як обсмажити на вершковому маслі до золотистої скоринки. Панірування додає смаку та вкусу. Який тип рибного філе ви використовуєте, залежить лише від вас: рекомендується минтай або тріска. Листя серця салату додають зеленого кольору на тарілці, а кубики дині Шаренте - апельсиновий акцент. Заправка складається зі свіжої малини, малинового оцту та ароматної горіхової або мигдальної олії, завдяки чому всі інгредієнти пюрируються разом і заправляються сіллю та перцем. Розсипаний овечий сир в якості заливки завершує такий салат тутті-фрутті з рибою як за смаком, так і за кольором.

Рецепти салату з рибою та сиром

Якщо ви харчуєтеся з низьким вмістом вуглеводів і уникаєте продуктів, багатих вуглеводами, таких як солодкі фрукти, ви можете спробувати наш салат ромен з кубиками риби як альтернативу нашому салату з рецептом риби. Він також готується з сердечками салату, а також з ракетою. Рибу обсмажують з зеленою цибулею та петрушкою, а потім деглазують томатним пюре, а до неї додають оливки. Коли холодно, його поливають салатом, заправкою з оливкової олії та тертим пармезаном завершують середземноморські насолоди. Разом із шматочком хрусткого, запеченого багатозернового хліба з м’яким сирним кремом, одна порція містить всього 15 грамів вуглеводів і 32 грами білка.

Ви також можете приготувати свій смачний рибний салат з овочами. Наприклад, скористайтеся нашим рецептом салату з огірків, картоплі та риби! Моцарела буйволів, кедрові горіхи та свіжий кресон - секрет цього рецепту рибного салату. Це працює особливо швидко, якщо ви використовуєте вже копчену рибу - наприклад, гарним варіантом є лосось, матьє або скумбрія. Подавайте нашу мариновану оселедець без салату в ароматному вершковому соусі з яблуком, цибулею, соліннями та свіжою зеленню.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини