Гаспачо, наступне покоління; МЕТЛИЦЬ ХВИЛИНА
Геть мерзотні гаспашоти з помідорів і перцю в пляшках! Знайте, ледачий зграє, що для приготування справжнього домашнього (і органічного) гаспачо потрібно максимум 5 хвилин.
Витягніть блендер і спробуйте ці три рецепти, які струшують старий добрий томатний гаспачо.
Щоб зберегти максимум поживних речовин, зачекайте до останньої хвилини, щоб змішати інгредієнти (органічні!).
Якщо ви хочете, щоб вони були дуже рідкими, додайте прохолодної води. І подавати ультрасвіжий.
Рецепти для 4 осіб.
- Східна ковдра
Змішайте 1 огірок з 1,5 ложками води апельсинового цвіту, 1,5 столовими ложками кленового сиропу, соком 1 апельсина, соком 1/2 лимона, великою щіпкою кориці, сіллю і перцем.
Солодкий і дивовижний рецепт, натхненний блогом V pour Vegan .
Харчування +: добре підтримуйте шкіру огірка (після ретельного промивання), щоб отримати користь від його антиоксидантів та вітамінів K, C та A.
- Свіже молоко
Змішуйте редис з 1 гарного цілого пучка з кефіром, поки не отримаєте бажану оксамитову текстуру (близько 250 г). Приправити на свій смак.
Харчування +: з сімейства хрестоцвітних редька допоможе запобігти появі деяких видів раку та серцево-судинних захворювань.
- Допитливий
Змішайте м’якоть 1/2 свіжого кавуна та додайте чайну ложку насіння чіа. Ідеальний смузі-гаспачо як закуска або десерт або як закуска у другій половині дня.
Харчування +: кавун має низький вміст вуглеводів, тому ви можете його відпустити. Він принесе вам лише вітаміни A, B, C, каротиноїди (протизапальні), захисні властивості проти серцево-судинних захворювань, а також переваги, вкладені в його насіння (білки, вітаміни групи B, мінерали та корисні жири).
Навіть посуду. Келих, соломинка, і ваша літня їжа готова.