Гени не викликають дієти при подагрі; Новини-Медичні
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Століттями вважалося, що дієта, багата червоним м’ясом та вином, пов’язана з подагрою. Це хворобливе захворювання суглобів призводить до надзвичайно болючого набряку суглобів (переважно великих пальців ніг). Це відбувається через підвищення рівня сечової кислоти в крові, яка осідає навколо суглобів, що призводить до болю та запалення.
Зараз вчені довели, що генетика може бути винуватцем причинного розвитку подагри, а дієта мало що робить із загостренням подагри. Дослідження під назвою "Оцінка широкого внесення дієти до рівня уратів у сироватці крові: мета-аналіз когорт, заснованих на популяції", з’явилося в останньому виданні British Medical Journal.
Дослідницька група з Університету Отаго, Нова Зеландія, виявила, що за цю хворобу давно звинувачують погані та нездорові харчові звички. Король Тюдорів Генріх VIII був одним із його знаменитих страждальців, і хворобу також називали "хворобою королів".
Для цього дослідження команда вивчила характеристики 16 760 американців європейського походження (8 414 чоловіків та 8 346 жінок) у п'яти когортних дослідженнях. Учасниками були всі дорослі, і жоден з них не мав діагнозу високого рівня сечової кислоти або не приймав ліки сечової кислоти. Інформація про їх стать, вік, раціон харчування, соціально-економічний статус та рівень підготовки, сечову кислоту куріння, індекс маси тіла, споживання алкоголю, стан менопаузи тощо. були зібрані. До того ж вони генотипували.
Більш ранні дані свідчили, що деякі продукти харчування, такі як алкоголь, пиво, вино, безалкогольні напої, червоне м’ясо (свинина, баранина та яловичина) та картопля, можуть підвищувати рівень сечової кислоти в крові. сир, коричневий хліб, холодна каша, нецитрусові фрукти, маргарин, знежирене молоко тощо. може знизити рівень сечової кислоти і, таким чином, принести користь подагрі. Це нове дослідження показує, що вплив цих продуктів на збільшення або зменшення симптомів подагри або сечової кислоти становить менше одного відсотка. Дослідницька група порівняла здорову дієту при загостренні подагри і виявила, що рівень сечової кислоти коливався лише на 0,3 відсотки. Генетична схильність, з іншого боку, може пояснити приблизно чверть усіх випадків подагри, пише команда.
Докторант, доктор Таня Мейджор, яка керувала дослідженням, сказала, що модифікація дієти може лише незначно змінити рівень уратів. За його словами, генетика, яка відіграє важливу роль, не є несподіванкою, але дивує майже стократна різниця причинно-наслідкових зв'язків між генетикою та дієтою. Встановлено, що генетика відповідає за 23,9 відсотка випадків, які він пояснив. За його словами, дослідники сподіваються, що лікарі, які лікують хворих на подагру, пам’ятатимуть про це, намагаючись контролювати рівень уратів.
Автори роблять висновок: «Дієта пояснює дуже незначні коливання рівня уратів у сироватці крові у загальній популяції. Вони погодились, що це дослідження не може розглядатися для людей неєвропейського походження та тих, хто вже має подагру, оскільки ці популяції тут не вивчались. Вони пишуть, що це дослідження додає відомості громадськості про те, що "різні продукти харчування та оцінки режимів харчування пояснюють дуже малі коливання рівнів уратів у сироватці крові, а генетичні варіанти по суті пояснюють більшу кількість змін у рівнях вмісту уратів у сировині з конфігурацією дієти. "