Гірчиця з трюфелем, 100г - Terre Exotique
- Аперитив з друзями
- З дітьми
- Простота приготування
- Світова кухня
- Відкрити
- Для любителів кулінарії
- Святковий стіл
- Солодкий тренд
За допомогою вікна пошуку знайдіть товар, який ви шукаєте.
- Головна /
- Гірчиця літня трюфельна ароматизована (2%), 100г
Пікантне і смачне.
Перш ніж гірка і смачна паста, гірчиця - це перш за все насіння чорної гірчиці (Brassica nigra). Щоб отримати 1 кг гірчиці, потрібно щонайменше 500 000 насіння та 3 основні виробничі етапи.
Крок 1: насіння спочатку подрібнюють.
Потім протягом декількох годин їх змішують з морквою (недозрілий виноградний сік, кислий ступінь якого приправить гірчицю). Це крок 2.
Суміш знову подрібнюють і просівають, щоб відокремити насіннєву оболонку від отриманої пасти: виконується етап 3.
Потім тісто залишають дозрівати протягом декількох днів, що дозволяє йому втратити занадто виражений гіркий смак в кінці виробництва. Залишилося лише його гомогенізувати та обумовити.
| Франція |
| Гірчиця, сульфіти |
| Перед відкриттям розмовляйте при кімнатній температурі, захищені від світла та тепла. Після відкриття зберігатиме 1 місяць у холодильнику |
| 2 роки |
| Гірчиця діжонська (насіння MUSTARD, спиртовий оцет, вода, сіль), літній трюфель (2%), аромат трюфеля |
| Харчові цінності: - Калорії/Калорії 192 ккал - Білки/Білки 7,1 г - Вуглеводи/Вуглеводи 2 г - Цукор/Цукор 1,9 г - Ліпіди/Жир 16 г - AGS/Насичений жир 1 г - Сіль/Сіль 6,7 г |
| 78 |
Додати коментар
Тільки зареєстровані користувачі можуть писати коментарі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь