Гіркий робить вас стрункою та смішною Kölnische Rundschau
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 100 статей KR-PLUS щотижня
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Гірка робить вас стрункою та смішною
Після років тіньового існування цілюща сила гірких речовин знову відкривається в наших широтах: їх можна використовувати для ефективного боротьби з багатьма цивілізаційними захворюваннями.
Ми їмо занадто багато, занадто жирне і перш за все занадто солодке - з помітними наслідками для нашого здоров'я, такими як порушення обміну речовин, надмірна кислотність, проблеми з травленням та ожиріння. Одна з причин поширеної дилеми: гіркі речовини, які цінувались у попередні часи для зміцнення тіла та душі, майже повністю зникли з нашого харчового ланцюга.
Наприклад, у Китаї це інакше. Там гіркі рослини вже понад 3000 років вважаються високоефективними природними ліками, оскільки вони одночасно стимулюють і зміцнюють, розслаблюють і заспокоюють наш організм. У середньовічній монастирській медицині також для лікування всіх видів недуг застосовували "священну" настоянку тирличу, алое, меліси, калгану, полину та інших гірких екстрактів.
Але гіркі речовини в даний час переживають гламурне повернення як оздоровчий еліксир, засіб для схуднення та косметичний засіб. “Гіркі речовини роблять вас здоровими на всі боки: вони зміцнюють нашу імунну систему, захищають від патогенних мікроорганізмів та відновлюють кишкову флору. Вони підтримують серце і кровообіг, регулюють обмін речовин і вегетативну нервову систему, а також сприяють припливу крові до мозку, шкіри та тканин », - пояснює Ганнелоре Фішер-Реска, лікар з Мюнхена.
Гіркі речовини є справжніми універсалами: вони мають кровотворну та протизапальну дію, м’яко очищають та знекисляють та сприяють виведенню токсинів, затримці води та слизу. У той же час вони забезпечують оптимальне засвоєння та використання організмом цінних корисних поживних речовин.
Нотки гіркого смаку використовуються не тільки при імунній недостатності та застуді, високому та низькому кров'яному тиску, цукровому діабеті та запаленні, але також при симптомах менопаузи, запорах та проблемах з травленням, а також при ожирінні. “Гіркі речовини стимулюють процеси обміну речовин і травних соків, а отже, і всю діяльність органів травлення. Вони значно полегшують засвоєння їжі. Крім того, вони зменшують процеси бродіння та гниття в кишечнику, сприяють засвоєнню вітаміну B12 та жиророзчинних вітамінів A, D, E та K », - каже доктор. Анжела Дріс, Дюссельдорфський спеціаліст із загальної медицини, натуропатичного лікування та голковколювання, повідомляє.
У боротьбі із зайвими кілограмами гіркі речовини також відіграють роль природних засобів, що пригнічують апетит, що не слід недооцінювати: вони стимулюють жировий обмін, знижують апетит і тягу до солодкого: «Ми їмо лише тоді, коли насправді голодні. Крім того, ситість настає раніше - тому ми автоматично їмо менше. Вживані в їжу харчові жири менше відкладаються як жирові прокладки », - резюмує Дріс.
Тим часом рослинні лікарські засоби та продукти харчування знову оцінюються як джерело молодості: "Гіркі речовини - це ефективна косметика зсередини - справжній джерело молодості", обіцяє Фішер-Реска, який розробив висококонцентрований тонік, виготовлений з 18 гірких лікарських трав, "Гірку зірку".