Глаукома та харчування

Додати до Менділі

харчування

резюме

Анотація

Окислювальний стрес, разом з неконтрольованим балансом багатоланцюгових поліненасичених жирних кислот, може брати участь в окулярних гіпертоніях та глаукомі. Таким чином, харчові фактори можуть відігравати певну роль в еволюції цих хвороб. Окислювальний стрес може бути причиною модифікацій позаклітинного матриксу трабекулуму. З одного боку, на апоптоз та ремоделювання колагену (пов’язані з підвищеним внутрішньоочним тиском) в основному впливають гідророзчинні антиоксиданти, такі як глутатіон, а з іншого боку, реакції апоптозу та ремоделювання еластину (пов’язані з виникненням атрофії зорового нерва) за допомогою ліпорозчинних антиоксидантів, таких як вітамін Е. Крім того, дієтичне співвідношення омега 3/омега 6 жирних кислот може модулювати контроль внутрішньоочного тиску. Омега-3 жирні кислоти конкурують з циклооксигеназою. Тому багата на омега-3 та бідна на омега-6 дієта може сприяти підвищенню внутрішньоочного тиску, пов’язаному з дефектом синтезу простагландину (PG) F2 та відносним зменшенням увеосклерального дренажу. На сьогоднішній день справжнє значення таких факторів залишається недостатньо визначеним, але це було предметом багатьох публікацій. В даний час проводяться випробування для оцінки ефективної участі цих харчових факторів.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску