Глікемічний індекс - альтернатива, яку можна спробувати дітям із ожирінням

Оздоровче харчування

A дієта з низьким глікемічним індексом може покращитися чутливість до інсуліну в ожирілі діти.

дітям

ожиріння є одним з основних проблеми охорони здоров’я у світі, і дитинство є критичний період у своєму розвитку. Його раннє лікування важливий для профілактики захворювань у зрілому віці. Однак мало відомо про оптимальний дієтичний підхід. Грати далі якість вуглеводів, оцінюється за глікемічним індексом, може бути стратегією. Дослідження на дорослих показують, що дієта с низький глікемічний індекс може сприяти насиченню, зменшити секрецію інсуліну і буде сприятливий для втрати вага. Тайландські дослідники оцінили цей тип дієти у дітей із ожирінням.

Шість місяців дієти з низьким глікемічним індексом

52 дитини з ожирінням у віці від 9 до 16 років (35 хлопчиків) стежили протягом 6 місяців, тобто дієта з низьким глікемічним індексом, або дієта з низьким вмістом жиру (група свідків). Вимірювали зміни в їх складі тіла (рентгенівська абсорбціометрія, імпедансометрія), а також вимірювали чутливість до інсуліну.

Поліпшуються інсулінемія натще та інсулінорезистентність

Через 6 місяців обидві групи виставлялися значне падіння індексу маси тіла (ІМТ), і подібні зміни в жировій клітці та м’якій масі. Але лише група на дієті з низьким глікемічним індексом продемонструвала значне зниження інсулінемії натще (22,2 ± 14,3 до 13,7 ± 10,9 мО/л; Р = 0,004) та інсуліну. -Резистентність (індекс HOMA-IR 4,8 ± 3,3 до 2,9 ± 2,3; Р = 0,007). Крім того, лише група втручання зменшила споживання енергії під час втручання, можливо, через сприятливий вплив дієти з низьким глікемічним індексом на насичення. Дослідники справді припускають, щопоступове підвищення рівня цукру в крові (сприяє дієта з низьким глікемічним індексом) уповільнює секрецію інсуліну і дозволяє продовжити ситість.

Це дослідження показує, що як і у дорослих, a дієта з низьким глікемічним індексом може покращитися чутливість до інсуліну у дітей із ожирінням спочатку з високим рівнем інсулінемії.

Дослідники приходять до висновку, що замість того, щоб порадити щодо обмеження калорій, що може бути занадто складно для деяких дітей, a помірне зниження калорій, включаючи продукти з низьким глікемічним індексом можна було б краще прийняти і стежити за ними в довгостроковій перспективі.