Глікемічний індекс і втрата ваги 2020

Глікемічний індекс і втрата ваги

Однією з переваг дотримання рекомендацій щодо глікемічного індексу є втрата ваги. Незважаючи на те, що основною причиною його розвитку був контроль рівня цукру в крові та забезпечення рівня інсуліну постійним, факт полягає в тому, що вибір їжі, який ми робимо під час відстеження глікемічного індексу, є важливим. Їжа, яка також змушує нас худнути природним шляхом - а ще краще, легко утримуйте це.

У цій статті пояснюється, як високий і низький рівень цукру в крові може вплинути на ваше здоров’я та самопочуття. Ви зрозумієте прямий зв’язок між глікемічним індексом та контролем ваги, діабетом або навіть різким зменшенням ризику захворіти діабетом.

Зміст

Як розрахувати індекс цукру в крові ?

Що таке глікемічний індекс?

Глікемічний індекс і втрата ваги

Глікемічний індекс - це бальна система для продуктів, де будь-якому типу вуглеводів призначено числове значення. Це пояснює, як кожна їжа впливає на рівень цукру в організмі.

В основному, коли їжа руйнується в нашій травній системі, багато компонентів їжі, такі як цукор або вітаміни та мінерали, всмоктуються в нашу кров, негайно впливають на наш організм. Їжа, яка швидко руйнується, має високий рівень цукру в крові. Цукор у крові подарує нам «спайки» енергії та відчуття ейфорії (як шоколад). Інші продукти харчування розщеплюються повільніше і випускають цукор, крохмаль та поживні речовини протягом тривалого періоду часу, що запобігає різким стрибкам рівня цукру та підтримує низький рівень інсуліну.

Як розрахувати глікемічне навантаження їжі

Глікемічний індекс і втрата ваги

Глікемічний індекс використовує чисту глюкозу в їжі та рівні всіх інших вуглеводів щодо неї. Контроль за харчовими продуктами використовує цей стандарт і дає йому оцінку зі 100. Всі продукти перевіряються на те, як вони впливають на рівень цукру в крові, інсуліну та жиру.

Кожній їжі, що тестується, присвоюється показник глікемічного індексу, який визначається як "Високий", "Середній" або "Низький". Продукти харчування класифікуються як високоглікемічні, якщо їх оцінюють на рівні 70 і більше. Якщо глікемічний індекс їжі становить 55 або нижче, це вважається предметом низького глікемічного індексу. Це означає, що продукти із середнім глікемічним індексом - це ті продукти, які після тестування потрапляють у діапазон від 56 до 69.

Яких продуктів слід уникати і рекомендувати діабетику ?

Глікемічний індекс і втрата ваги

Щодня їжте багато свіжих фруктів та овочів.
Їжте якомога більше продуктів зі списку з низьким глікемічним індексом. Ви можете бути здивовані, знайшовши кілька смачних варіантів, яких ви ніколи раніше не пробували.
Не змішуйте занадто багато їжі разом. Намагайтеся їсти якомога більше їжі самостійно та в її природному стані. Наприклад, банан з глікемічним індексом 53 зміниться, якщо, звичайно, занурити його в шоколад.
Не дивіться на «загальну картину», вибираючи свої харчові продукти. Розглянемо всі його характеристики. Вибір їжі може бути спрямований на середній або високий глікемічний індекс, але може містити вітаміни та мінерали, тому це може бути найкращим вибором.
Спробуйте мати принаймні одну їжу зі списку з низьким глікемічним індексом під час кожного прийому їжі.
Додавайте в їжу оцет або нежирну заправку, коли це можливо, оскільки оцет кислий і знижує рівень глікемії їжі (оскільки це уповільнює травлення).
Не переїдайте і не приймайте занадто багато порцій. Подвоєння обсягу порції подвоює роботу вашого організму, в результаті чого виділяється більше інсуліну.
Почніть день лише з чудового сніданку з низькоглікемічною їжею. Обов’язково вибирайте цільнозернові та свіжі фрукти та овочі. Починаючи свій день таким чином, рівень цукру в крові полегшить постійний рівень решти дня.
Вибирайте продукти з високим вмістом клітковини. Як можна вище, що дозволить вам почуватися ситим і підтримувати рівень цукру в крові стабільним протягом декількох годин. Прагніть на 26-35 грамів клітковини на день !
Не забувайте квасоля! Більшість зерен мають низький глікемічний індекс і мають харчову цінність. Якщо вас турбує «бентежний газ», їжте дієту з високим вмістом свіжих овочів та фруктів, існує безліч продуктів, які можуть протидіяти цій проблемі.
Вибирайте "цільнозерновий хліб", коли тільки можете. Це означає шукати слова "цільне зерно", "цільна пшениця" тощо ... на упаковці вашої їжі.
Намагайтеся харчуватися регулярно і регулярно. Так само, як автомобіль найкраще працює при регулярному технічному обслуговуванні.
Не зловживайте нездоровими продуктами, такими як сіль, кофеїн або алкоголь. Вашому організму дуже важко виправити дисбаланс, який викликають ці продукти.
Будьте в курсі вибраних вами типів жиру. Хоча жир є необхідною поживною речовиною, деякі з них вибирають краще, ніж інші. Спробуйте використовувати жири, які корисніші для вашого серця, як оливкова олія, наприклад.
Не уникайте деяких видів харчування, таких як буряк, капуста, мангольд, гранат та чорнослив. Знайдіть способи включити їх у салати або бутерброди, приготовані як гарнір або у вичавленому соку.
Сплануйте меню, купуйте багато свіжих фруктів та овочів, коли вони в сезон.
Вкладайте кошти у різноманітні трави та приправи та експериментуйте з ними нові та захоплюючі аромати для своїх страв.
Не падайте духом. Навіть найпростіші зміни все ще залишаються змінами. Ми є істотами звички і боремося проти будь-яких змін. Пам’ятайте про свої почуття, розглядайте їх у перспективі.
Не забувайте про жири та калорії. Те, що дещо низький рівень глікемічного індексу, як арахіс, ще не означає, що це найкращий вибір, щоб часто їсти. Звичайно, вони не можуть підвищити рівень цукру в крові, але вони будуть генератором жиру.
Не смажте їжу в оліях так часто, як при інших способах, таких як варіння, варіння або приготування на пару.
Шукайте нові рецепти, використовуючи глікемічний індекс, щоб спробувати зробити їжу цікавою та веселою.
Не бійтеся їсти на вулиці. Вибирайте найпростіші готові страви та предмети, де ви зможете контролювати те, що відбувається.

Забрати

Прочитавши цю статтю, ви ознайомитесь з глікемічним індексом

Ви зрозумієте, чому це вигідно кожному
Ви побачите, що вибір найкращих продуктів харчування вам буде природним.
Ви зможете контролювати свій глікемічний індекс, докладаючи майже ніяких зусиль.