ГМО - генетично модифіковані організми
ГМО є генетично модифіковані організми який зараз займає понад сто мільйонів гектарів, з яких понад половина знаходиться в США. Європа - це континент, який залишається неохочим до біотехнологій, справедливо чи неправильно.
Генетично модифіковані організми представляють продукти генетики; це можуть бути рослини, тварини або бактерії геном змінився через дві можливості:
- трансформація експресії генів
- додавання специфічного гена з іншого організму
Таким чином можна отримати багато мутацій; наприклад, рослина тютюну, яка виробляє гемоглобін людини, рис, який виробляє провітамін А, рослини, стійкі до бактеріальних атак або чутливі до певних гербіцидів.
Виробництво ГМО
1. Відбір
2. Маркування
3. Імплантація
Ген, отриманий на попередніх стадіях, передається рослині, геном якої ми хочемо модифікувати. Для цього можна використовувати два методи:
- прямий переказ (біологічний метод): Агробактерія використовується як переносник, який заразить рослину, переносячи таким чином її ДНК. Плазміда вводиться в цей мікроорганізм для передачі «цікавить гена» рослині.
- непрямий переказ: використовується частинна гармата, яка бомбардує рослинні клітини, поки ДНК не потрапить в ядро клітини.
4. Культура
Перед культурою необхідно відібрати клітини, яким вдалося інтегрувати ген, що не у всіх оброблених клітинах. Потім вони ростуть і, коли з’являються сходи, рослина висаджують у грунт.
В даний час більшість О Боже мій-основна увага приділяється виробництву інсектицидів та пестицидів, щоб забезпечити захист від атак комах/мікроорганізмів або витримати певні гербіциди, які знищують бур’яни поблизу, не впливаючи на рослини, що несуть гени.
a невигідні для ГМО-швидше за все дасть алергія, тоді як будь-яка нова речовина може спричинити захисну реакцію в організмі у сприйнятливих людей.
Крім того, введення нового гена в ДНК рослини може спричинити а зміна токсичності його. Деякі рослини стають інсектицидами в результаті генетичних змін, особливо завдяки виробленню речовин, здатних атакувати травну систему цільових комах. Їх дія на травну систему людини ще не з’ясована, але з цим питанням проводяться численні дослідження.
Крім того, толерантність рослин до гербіцидів може мати побічний ефект накопичення гербіцид, які при попаданні в організм людини можуть мати небезпечні наслідки для здоров’я споживачів.
Ще один ризик споживання О Боже мій-пов'язано з додаванням до плазмід гена стійкості до антибіотиків, який може продукувати явища опору, вже існує у людей.
Які організми найчастіше генетично модифіковані?
Вони найчастіше піддаються генетичній модифікації:
- культурні рослини
- сільськогосподарських тварин
- ґрунтові бактерії
Щодо тварин, то для їх внесення були зроблені генетичні модифікації більш стійкий до хвороб, мати більшу талію або швидше досягти зрілості. Наприклад, були внесені зміни до лосося, щоб збільшити його, і до худоби, щоб протистояти вірусу божевільної корови.
Переваги генетично модифікованих організмів
Переваги які проголошують прихильники генетично модифікованих організмів, як правило, пов’язані зі здатністю ефективніше годувати зростаючу планету. Ось офіційні аргументи:
Стійкість до гербіцидів, хвороб та шкідників
Використання генетично модифіковані організми це був би спосіб зменшити фінансові втрати, спричинені посівами, знищеними шкідниками та хворобами. Більше того, сказано, що модифікація в цьому сенсі рослин, виведе зі схеми використання добрив та пестицидів з потенційним забрудненням.
Генетично модифіковані рослини також стійкі до гербіцидів.
Стійкий до холоду
Ця вигода, отримана від генетичної модифікації, може запобігати пошкодженням, спричиненими несподіваними морозами і може збільшити період вирощування, даючи багатші врожаї.
Поліпшення харчування
Фахівці з генетичної модифікації вважають, що одним із рішень для вирішення проблеми недоїдання в слаборозвинених країнах було б Штучне "збагачення" основних продуктів харчування з поживні речовини. Це стосується рису, який, ймовірно, збагачується великою кількістю вітаміну А (бета-каротину), щоб зменшити випадки сліпоти, спричиненої дефіцитом бета-каротину.
Недоліки генетично модифікованих організмів
О Боже мій-вони є ціллю багатьох критики з боку громадської думки, екологічних груп, релігійних груп, а також багатьох науковців та державних чиновників, які скептично ставилися до цього і навіть стурбовані масовим використанням генетично модифікованих організмів.
Недоліки є екологічні дисбаланси, ризики для здоров’я людини, але також аспекти економічний.
Побічна шкода іншим організмам
Передача генів іншим видам
Алергія людини та інші несподівані наслідки для людського організму
Існує ймовірність того, що після введення нового гена в певній рослині з’являться нові алергени, які спричинять алергічні реакції важко піддається лікуванню. Генетичні зміни у рослин та тварин можуть мати небажані наслідки для травного тракту та всього людського організму в довгостроковій перспективі. Будучи реконфігурованими структурами, реакції людського організму на потрапляння в організм цього типу не можуть бути відомі.
Міфи про генетично модифіковані організми
1. Нас попереджають, коли ми споживаємо ГМО
2. ГМО сприяють покращенню їжі
3. ГМО дозволено в Європі
ІСТИНА: В Європі для вирощування дозволено лише один ГМО: ГМО кукурудза Monsanto MON 810. Однак кілька європейських країн закликали до його зупинки через підозру, що це може мати шкідливий вплив на травну систему людини.
Румунія - на третьому місці в Європі за генетично модифікованими поверхнями кукурудзи!
Генетично модифіковані організми створені не для того, щоб забезпечити додаткові переваги основним продуктам харчування. Єдина філософія, що стоїть за генетичною модифікацією, полягає в робить його більш стійким до дії шкідників.
Дослідження щодо їх побічних ефектів не завершені, але на цей рахунок існує кілька підозр. етикетки позначено згадкою "без ГМО "," ми гарантуємо, що Х не був генетично модифікований " вони не є гарантією, оскільки, як я вже говорив раніше, їх вказівка є обов’язковою лише в тому випадку, якщо концентрація генетично модифікованих організмів перевищує 0,9% готового продукту.
Статтю розглянув: співавтор: Азіміні Джорджіана: Які організми найчастіше генетично модифіковані?, Переваги генетично модифікованих організмів, Недоліки генетично модифікованих організмів
- Продукти, здатні зняти тривогу
- Дієта проти грипу (що їсти і що пити)
- Гаджети та кухонні інструменти для здорового приготування їжі
- Харчові звички - корисний ефект здорового харчування
- Продукти, що знижують ваш апетит
- Яку рибу слід їсти? Топ найкращих риб і тих, яких слід уникати
- Топ найалергенніших продуктів
- Заморожені продукти - що корисного, а чого не зберігати в морозильній камері
- Поради щодо збереження фруктів та овочів свіжими довше
- Це може бути не так, як ви думали - Кулінарні міфи
- Як легко додати клітковину у свій раціон
- Рекомендації щодо перекусів (між прийомами їжі)
- Кращі найкращі поради щодо їжі
- Яке м’ясо ми обираємо?
- Їжа, термін придатності якої минув - що є, а що не є ризикованим для вживання
- Поширені помилки, які повертають вас до початкової ваги (після схуднення)
- Приховані джерела солі в раціоні
- Найздоровіші заправки для салатів
- Що я повинен їсти, якщо здаю кров?
- Мені дозволено їсти, перш ніж здавати кров?
- Здорове харчування - поради
- Рекомендована добова доза
- Харчові волокна
- Харчові жири
- Штучні підсолоджувачі - безпечна альтернатива цукру?
- Харчова піраміда
- Харчові принципи
- Біоактивні речовини в їжі
- Оброблена їжа: друзі чи вороги
- Найкращі продукти (суперпродукти)
- Сайти та блоги з питань харчування
- Харчові добавки
- Харчовий путівник
- Дієти для схуднення
- Вегетаріанська дієта
- Кулінарні традиції
- Персоналізована дієта
- Вітаміни та мінерали
- Дитяче харчування
- Харчування вагітних
- Харчування людей похилого віку
- Терапевтичні схеми
- Харчові захворювання
- Фітнес та спорт
- Харчовий калькулятор
- Рецепти
- Харчовий індекс
- Блоги про харчування
- Користувачі дієти
- Дієтичний форум
Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:
Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:
У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.
Медичні новини, новинки та події
Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік
Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.
Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!
"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.